酒訊雜誌1月號/2016第115期

24 Topic
台灣市場分眾化潮流 買酒賣酒不可不知：PartⅠ
2016威士忌消費
10大趨勢


Purplecolar紫領英雄傳
10台北阿爾發洋酒
陳明裕 以數據管理 啟動良性循環 繆 璘

WSD Facebook酒訊臉書
14從東京新宿「回憶橫丁」小巷走出的意外人生
廖政豪 傾情清酒終不悔 繆 璘

Exclusive Interview名家專訪
18專訪波爾多第一世家掌門人
Philippe Sereys de Rothschild男爵 劉傳宇
「BDR香檳是唯一代表羅斯柴爾全家族的酒！」

22當代最具影響力的飛行釀酒師夫婦
Michel & Dany Rolland山登絕頂仍有夢 編輯部

Brand焦點企劃
34享受金門高粱酒的秘訣：
喝58度金高，先上課！ 企劃部

36義大利頂級傳承醞釀的結晶
Antinori珍釀與Panerai腕表 交會時互放的光亮 編輯部

38沉醉義食義酒新體驗
Zaccagnini葡萄酒 超值又有「梗」！ 企劃部

40精耕精釀 陳年至少5年 纖細優雅經典風格
Tarlant 酒莊 小農香檳翹楚 編輯部

42家族傳承500年 坐擁最頂級葡萄園
義大利Bisol酒莊 精品級Prosecco 企劃部

44全球首創Aerlumer五旋紋設計
Lucaris ”Desire”酒杯 欲望與熱情造就完美 企劃部

Wine Story葡萄酒事
46 Rhône隆河南北走一回 莊才勳
Part Ⅱ：品種與釀法多元的南隆河酒

Sud de France 慢活南法
50 La fête de Noël de Sud de la France
南法怎麼過耶誕？ 鍾尚衡

Wine & Food餐酒天地人
54凛冽寒冬中的大滿足
當令海鮮鍋物紅白配 劉善農

New Titles新書上架
58歐陸生活實地觀察，品酒時尚零時差！
Ｍs W倫敦live直播《時尚品酒人》 編輯部

Sake Lover清酒之美
60「新世界」的清酒 黃瑜美


Infomation
66酒界產業訊息 編輯部
74 2015年11月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局

編輯部啟事：
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