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2015 WSD 酒訊雜誌 餐酒大賞

酒訊雜誌12月號/2015第114期

酒訊雜誌12月號/2015第114期

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出版日期:2015/12/10
出版:酒訊雜誌 / 酒訊文化事業股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:100
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

台灣的葡萄酒市場經過多年發展,雖然已形成了相當規模與逐年微幅成長,但是其中仍有暗流不時湧動,例如在中高價位市場有平行貨攪局,在低價位市場則是良莠不齊,甚至還有品質堪虞的偽劣酒流竄,不僅影響了正派經營的業者,也使得消費者無所適從。在這樣的背景下,我們決定舉辦《WSD酒訊雜誌餐酒大賞》。

這次餐酒大賞,主要是希望在中低價位的茫茫酒海中,找出優質、好喝、CP值較高的酒款。有別於以往的各類選酒活動,我們這次邀請達人、通路業者及消費者,分別舉行盲飲,而且三者所評的分數,皆以相同比重列入平均,以選出「專家和通路都說好,消費者也愛喝」的酒款,推薦給更多的消費者作為選酒參考。

章節目錄

24 Topic專題報導
Wine & Spirits Digest.Daily Wine Awards
2015 WSD酒訊雜誌餐酒大賞 文∕繆 璘


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06高雄左營廣財洋行
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Dummy ABC品酒大哉問
54葡萄酒傻瓜 Vs.小平老師
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Wine & Food餐酒天地人
64跳出完美模式的小冒險Part Ⅱ
法國雙B紅酒 Vs. 生魚片+龍蝦 劉善農

Wine Story葡萄酒事
68 Rhône隆河南北走一回 莊才勳
Part Ⅰ:迷人的北隆河紅葡萄酒

Sud de France 慢活南法
72法國最古老的氣泡酒產地
南法AOP Limoux里莫法定產區 鍾尚衡

Chinese Spirits漫談中式白酒
78中式白酒之旅(7)
二鍋頭白酒新霸主 北京牛欄山 林政緯

Sake Lover清酒之美
80清酒品酒之傳統與時尚 黃瑜美


Infomation
82酒界產業訊息 編輯部
90 2015年10月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局

編輯部啟事:
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