酒訊雜誌9月號/2015 第111期

26 Topic專題報導
Sake小旋風
清酒達人入門秘笈．清酒知識懶人包… 文∕繆 璘

Purplecolar紫領英雄傳
12台東酒堡洋行
李憲宗 為與不為皆是「勢」 繆 璘

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16研究中式白酒40餘年
歐陽港生 走遍酒鄉萬里路 林政緯

People時人風雲
20酒業經理人素描系列28
要把高價啤酒做出量來！
富樂啤酒李曜安 跨出舒適圈跳火圈 繆 璘

Special Report 特別報導
44酒業盛會 不容錯過
2015香港國際美酒展 Ready~Go！ 賴雅萱

46 Whisky Luxe Vs. WhiskyL Taiwan
兩大威士忌酒展之恩怨情仇 林政緯

70總經銷易手內幕分析：
金門高粱酒還是金雞母嗎？
維他露違約止血 黑松搶吞58度！ 吳志彥

72 WSD中式白酒大師訓練班「畢業旅行」
台灣中式白酒發源地 嘉義酒廠現場目擊 賴雅萱

Brand焦點企劃
49追尋失落的蒸餾廠
ScottWatson與復刻經典威士忌 林政緯

50蘇格蘭最不一樣的威士忌：Wemyss
去年成立Kingsbarns酒廠 2018年將推出首批作品 企劃部

54 2015全新佈局 蓄勢待發
人頭馬君度 三大烈酒新品牌出擊！ 林政緯

Pro Elite職人列傳
52波本桶威士忌專業酒廠Glencadam釀酒師
格蘭卡登Single Malt的催生者──Robert Fleming 林政緯

Wine Story葡萄酒事
56百變女郎夏多內 Part I 莊才勳
Unoaked Chardonnay：海鮮最佳拍檔

Sud de France 慢活南法
60南法葡萄風情萬種(1) 鍾尚衡
隆格多克-胡西雍紅葡萄品種四大天王

Wine & Food餐酒天地人
64食不求精，唯鮮為上；酒不在貴，合味則優！
府城小吃尋味之旅 (上) 劉善農

Sake Lover清酒之美
68百年酒造 如櫻淍零 黃瑜美

Chinese Spirits漫談中式白酒
76中式白酒與台灣中式白酒（14）
中式白酒的機械化生產（上） 華甘丹

中式白酒之旅（6）
78世界最大中式白酒生產線
四川宜賓五糧液酒廠 林政緯

Infomation
08編輯室品飲記錄 編輯部
81酒界產業訊息 編輯部
90 2015年7月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局