橘子

橘子；是起源很古老的多年生芸香科植物，華夏大地是橘樹主要發源地之一。中國古人食用橘子，並且將野生橘樹進行人工栽培，歷史悠久。

橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。

橘子有好幾種品種，但是常見的還是椪柑。這種橘子果實外皮肥厚，內藏瓤瓣，由汁泡和種子構成，酸甜可口，一般呈橘黃色，也有青色或其他顏色，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥。

橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富，富含豐富的維生素c，及170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑，對人體有著很大的好處。

橘子可以說全身是寶，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的功效，肉、皮、絡、核、葉皆可入藥，在日常生活中發揮著重要的作用。

本書堪稱「橘子健康小百科」，針對橘子對健康養生方面，有極細部的解析，最後並提供各種養生妙方，及橘子料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福，每天吃一個橘子，健脾、和胃對身體健康有很大好處。

作者：莫玫
美容保健專家，在女性瘦身、美容、排毒、保健等領域均深有研究，擅長通過體質調理解決女性身體上的各種疑難，並掌握大量臨床診治經驗。
著有「這樣減 讓你么壽瘦」『多吃薏仁』…等暢銷書。