內容簡介
枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各果中為第三位。枇杷不論是葉、果和 核都含有扁桃苷。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
您還想知道枇杷對人體有什麼健康百科嗎？
本書堪稱「枇杷健康小百科」，針對枇杷對健康養生方面，有極細部的解析，最後並提供各種養生妙方，枇杷料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福，常吃枇杷潤肺止咳，健康保健。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬乾入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材製成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
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本書堪稱「枇杷健康小百科」，針對枇杷對健康養生方面，有極細部的解析，最後並提供各種養生妙方，枇杷料理食譜，讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容，能帶給每個家庭幸福，常吃枇杷潤肺止咳，健康保健。
章節目錄
枇杷，果肉柔軟多汁，酸甜可口，味道鮮美，口感較佳，營養豐富，被譽為“果中之皇”。要知道，人們適量地食用枇杷，能夠止咳、潤肺、清熱、利尿。那麼，枇杷的營養價值有哪些呢？
不可否認，枇杷的營養價值是十分高的，而且還具有很高的保健功效，可以入藥，也可以鮮食。.....................
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目錄
枇杷
枇杷有什麼營養？
枇杷有什麼功效？
枇杷產地 生產環境和品種
催熟的枇杷怎樣識別
枇杷果
枇杷葉
枇杷葉的功效有哪些？
枇杷葉的炮製方法有哪些？
枇杷核
枇杷蜜
枇杷花
枇杷花茶
枇杷膏
川貝枇杷糖漿
孕婦能喝枇杷膏嗎？
白枇杷
白及枇杷丸的功效與作用
白草枇杷飲的功效與作用
立秋後吃枇杷可以潤肺
經期能吃枇杷嗎？
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不可否認，枇杷的營養價值是十分高的，而且還具有很高的保健功效，可以入藥，也可以鮮食。.....................
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目錄
枇杷
枇杷有什麼營養？
枇杷有什麼功效？
枇杷產地 生產環境和品種
催熟的枇杷怎樣識別
枇杷果
枇杷葉
枇杷葉的功效有哪些？
枇杷葉的炮製方法有哪些？
枇杷核
枇杷蜜
枇杷花
枇杷花茶
枇杷膏
川貝枇杷糖漿
孕婦能喝枇杷膏嗎？
白枇杷
白及枇杷丸的功效與作用
白草枇杷飲的功效與作用
立秋後吃枇杷可以潤肺
經期能吃枇杷嗎？
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