檸檬養生益處《檸檬健康小百科》

檸檬

檸檬（學名：Citrus limon（L.）Burm. f.），為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木，枝少刺或近於無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。

檸檬產中國長江以南，原產東南亞，主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

檸檬因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。此外，檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食欲不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是“壞血病”的剋星。
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內容簡介 1
目錄 3
檸檬 8
檸檬主栽品種 13
青檸是什麼 16
檸檬一天吃多少合適 19
檸檬的熱量 21
檸檬保鮮 22
挑選檸檬 24
檸檬保健 26
01檸檬主要價值 26
02檸檬的功效與作用 29
02檸檬的藥用價值 38
03檸檬的好處 41
04天然的妙藥，檸檬 44
05檸檬汁明目提神幫助記憶 46
06吃大豆檸檬可防感冒 50
07蜂蜜檸檬茶排毒防輻射 51
08檸檬綠茶有效護心 53
09吃烤肉配點檸檬汁，可遠離癌症 56
010檸檬治病偏方 58
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版權頁 224

作者：卉子
日本華裔著名的保健作家，專研中國食補與中醫，長期致力於中醫文化的傳播，解答讀者最想知道的健康問題和健康理念，輕鬆避免錯誤的治療和保養方法。