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中藥材保健功效速查圖典

中藥材保健功效速查圖典

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出版日期:2011/03/03
出版:人類智庫 / 源樺出版事業股份有限公司
作者:洪尚綱
語言:繁體中文(台灣)
頁數:224
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

中藥食療養生,你補「對」了嗎?
  ● 山楂 桑葉 決明子 可消脂、減肥?
  ● 雪蛤 何首烏 杏仁 是吃的養顏聖品?
  ● 阿膠 丹參 治療婦女病有奇效?
  ● 川貝母 天門冬 羅漢果 能潤肺止咳?
  ● 東洋參 川芎 紫蘇葉 天麻 有效舒緩頭痛?
  ● 冬蟲夏草 肉桂 杜仲 鹿茸 是天然壯陽良藥?

【圖解式食用指南】
  枸杞←→抗老抗癌+養肝明目
  人參←→大補元氣+安神增智
  紅棗←→改善失眠+預防貧血
  山藥←→神奇豐胸+增強免疫
  桂枝←→發汗退燒+抗病毒

掌握藥食同源的中醫養生智慧
  選對藥材.調理體質.遠離疾病
  本書精華重點,教您聰明吃補,自己決定你的健康
  適用症狀.中醫師小叮嚀.營養師小叮嚀
  營養成分.中藥材Q&A.保健功效
  中藥材知識補給站.迷你知識.食療保健食譜

全方位認識中藥 掌握養生保健的關鍵
  ○懷孕婦女有哪些用藥禁忌?
  ○吃中藥能讓人變美、變瘦嗎?
  ○冬蟲夏草到底是「蟲」,還是「草」?
  ○人參雖好,多吃也會有副作用嗎?
  ○人人都適合服用中藥治病或養生嗎?
  ○科學中藥和傳統中藥煎劑有什麼不同?
  ○如何選擇適合自己需求的藥膳?

本書特色

◎把常用中藥一次徹底說清楚
  從中藥方劑學、四性五味、中藥的配伍、毒性、服用竅門和禁忌,到採買與儲存原則等重點介紹,讓讀者在短時間內,快速學習用「藥」知識,從內而外調理,為全家人的健康問題把關。

◎中醫師專業介紹79種常見中藥材保健功效
  家庭必備、查閱方便的實用工具書,圖解79種常見中藥材,分列性味、歸經、適用症狀、保健功效、注意事項,重點解說,解答你最關心的中藥問題,讓您吃對中藥、補對身體,輕鬆做個聰明的消費者。

◎86道食養配對藥膳,養生和美味兼具
  營養師精心設計86道養生食譜,附營養分析,將藥材、食材完美搭配、營養加分,充分發揮「藥食同源」的最佳療效,全方位照顧家人的健康。

作者介紹

洪尚綱

  現職:東方中醫診所中醫師

  經歷:台北市立聯合醫院中醫師

  學歷:國立中興大學植物學系、私立中國醫藥大學學士後中醫學系

  代表著作:《止咳潤肺特效食譜》、《肝病調理特效食譜》、《秋冬養生特效食譜》、《春夏食療特效食譜》

審訂者簡介

蕭千祐

  現職:長庚技術學院「疾病營養學」、「美容營養學」、「養生保健飲食概論」講師

  學歷:台北醫學大學保健營養學博士進修、台北醫學大學保健營養學碩士、國家營養師高考及格

  代表著作:《蔬果保健功效速查圖典》、《維生素.礦物質功效速查圖典》、《聰明健腦特效食譜》、《蔥薑蒜保健特效食譜》


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