有效降血糖家常菜

作者簡介

陳飛松

　　中國中醫科學院研究員，北京中醫醫院主任醫師，國家級保健專家。1993年獲中國衛生部（現國家衛計委）、中國中醫藥管理局和總後衛生部評選的「全國首屆百名中青年醫藥科技之星」稱號。1997年獲中國中西醫結合學會「全國優秀中西醫結合青年骨幹」。現為北京亞健康防治協會會長、世界針灸學會聯合會考試委員會副祕書長、教授，中國中西醫結合學會理事兼青年工作委員會委員、中華中醫藥學會內科分會委員、北京醫學會腫瘤專業委員會委員、北京抗癌協會理事。一直擔任《中國臨床醫生》、《北京中醫》等期刊編委。

曹軍

　　中國玉溪市中醫醫院高級營養師、中國營養學會會員、全營養辨證施膳（QBS）臨床範本推廣專家。在雲南省中醫學院第四附屬醫院玉溪市三甲中醫院從事臨床營養工作三十餘年。雲南省營養學會理事、雲南省醫院協會首屆臨床營養分會委員。對急危重症的腸內營養治療能結合中醫傳統食療應用於臨床；在全營養辨證施膳調理慢性代謝性疾病、內分泌失調和亞健康的防治方面，具有豐富的經驗。