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中藥材食補養生圖典

中藥材食補養生圖典

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出版日期:2012/11/28
出版:人類智庫 / 人類智庫-康鑑文化
作者:葉翹
語言:繁體中文(台灣)
頁數:259
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜

深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇

體會藥食同源的養生之道

本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備的參考書。

◎輕鬆建立醫藥基礎
從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等,鉅細靡遺地介紹中藥知識,讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。

◎202道食療藥膳
藥食同源,中藥不但有滋補、調養及保健的功能,亦可與食材結合做成美味料理,全書收錄202道藥膳料理,簡單可
口又養生。

◎113種常見中藥材
精選113種常見實用中藥材,每種藥材分列性味、歸經、功效、選購等各項說明,在日常生活中達到養生保健之效。

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