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餐桌上的蔬果食療百科

餐桌上的蔬果食療百科

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出版日期:2017/08/07
出版:人類智庫 / 華翔文創
作者:健康養生堂編委會編著/孫樹俠、高海波
語言:繁體中文(台灣)
頁數:243
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 360
現折 NT$ 78
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內容簡介

醫食同源,本書源自《本草綱目》的蔬果食療養生法,為讀者精心挑選97種中藥蔬果。

對每一種蔬果的特徵、功效、選購指南、營養成分、食療舉例及中醫養生等,給予全方位解析,告訴人們蔬果是一種最天然、最經濟、最方便的祛病養生食物。

最後,書中還有每種蔬果的特別介紹以及近100幅實物圖片,並搭配速查的閱讀方式,方便讀者快速找到自己所需的信息。

不僅能準確告訴讀者吃什麼,怎麼吃,還能幫助人們樹立蔬果養
生觀念,值得再三閱讀和永久收藏。

作者介紹

孫樹俠

●研究員

●中國電視節「健康之路」、「養生堂」主講嘉賓

●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長

●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員

●中國健康教育協會常務理事

●中國衛生部和國家文明辦社區教育健康專家

●中國中央國家機關健康大講堂講師團專家

●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員

曾主持多項中國和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。


高海波

●工學博士

●中醫學博士後

●知名健康管理師

現任燕山大學生物醫學工程系副教授、碩士生導師。曾參與中國博士後基金、中國中醫科學院多項重大研究課題,在國內外重要刊物發表專業學術論文十餘篇。

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