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養生豆漿營養香純

養生豆漿營養香純

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出版日期:2012/03/17
出版:人類智庫 / 人類智庫-康鑑文化
作者: 梁慧敏、劉建承、陳冠廷
語言:繁體中文(台灣)
頁數:137
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

能夠在家將一顆顆黃豆變成一杯熱騰騰的豆漿,真是再幸福不過的事!

  豆漿素有東方牛奶的美稱,就是因為它有著可觀的營養價值。豆漿的原料──黃豆,具有豐富的大豆蛋白和卵磷脂、鈣、鐵、鋅等10餘種天然礦物質,以及維他命A、B等維生素。該如何完整攝取這些營養成分?自己做豆漿有何益處?最健康的聰明概念一次通通告訴你!

  本書運用時下最夯的自動豆漿機,教你自己在家輕輕鬆鬆做出各種不同口味的豆漿和米漿,還有詳盡的製作步驟圖,解說豆漿機的操作和使用方法,並介紹運用豆漿加工製成的豆花、布丁和各式家常料理,例如鮮美的豆漿火鍋、豆漿拉麵、豆漿南瓜濃湯等等,將近八十種健康養生的豆漿美食,每一道都有標示保健功效和最佳食材組合,教您越吃越健康。

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