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降血壓飲食宜忌大百科

降血壓飲食宜忌大百科

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出版日期:2017/05/16
出版:人類智庫 / 華翔文創
作者:尚雲青、于雅婷
語言:繁體中文(台灣)
頁數:243
ID:102902
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 360
現折 NT$ 78
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內容簡介

"用食物降低高血壓,這樣吃就對了!

本書詳盡地介紹了高血壓的病情知識,從常見食物入手,介紹了近百種高血壓患者宜忌的食物,為高血壓患者提供

了一部適用的飲食寶典。另外,本書還精心設計了健康指南,為高血壓患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面

需要注意的問題。內容淺顯易懂,條理清晰,教讀者用最簡單的食療方式把血壓「吃下去」,從而遠離心腦血管疾

病,過上健康幸福的生活。"

章節目錄

閱讀導航
如何使用本書
高血壓宜食食譜分類索引

第一章 認識高血壓
正確認識血壓
怎樣才算高血壓
高血壓的症狀
高血壓的分類和分級
高血壓的易患人群
高血壓的危害
高血壓患者的日常保健
定期進行體檢
小測試:高血壓離你遠嗎

第二章 高血壓患者的飲食原則
高血壓患者的飲食原則
如何讓食物低鹽又美味
高血壓患者的飲水原則
高血壓患者可以飲茶嗎

第三章 高血壓患者最宜補和慎補的營養素
高血壓患者最宜補的10大營養素
蛋白質 / B族維生素 / 維生素C / 維生素 / 維生素E
鈣 / 鉀 / 鎂
膳食纖維 / α-亞麻酸
高血壓患者慎補的4大營養素
鈉 / 脂肪 / 膽固醇 / 熱量

第四章 適合高血壓患者的13種主食與肉類
小米補虛益氣、鎮靜安眠
玉米益肺寧心、健脾開胃
燕麥改善血液迴圈、降糖降壓
紅薯通利大便、益氣生津
黑米改善心肌營養、降低血壓
蕎麥擴張小血管、降低血液膽固醇
薏米促進新陳代謝、清熱利尿
鵪鶉肉高血壓患者的上佳補品
魚肉滋補健胃、保護心血管系統
雞蛋促進身體健康、營養豐富
蝦皮調節心臟活動、降低膽固醇
牛肉補肝強腎、安中益氣
維生素E / 鈣 / 鉀 / 鎂
膳食纖維 / α-亞麻酸

作者介紹

于雅婷

  ○主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專家、中國特效醫術專業委員會首席專家,

  ○現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

  ○2008 年、2012 年國家舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勳人物」、「中國創新人物」等稱號。

尚雲青

  ○雲南中醫學院教授,現任世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會副會長、中華中醫藥學會

  ○營養藥膳專家分會常務理事、世界健康促進聯合會常務理事、雲南省烹飪協會常務理事、雲南省營養學會理事、雲南省預防醫學第二屆食品安全分會委員。

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