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教你用老祖先智慧養全家人健康

《本草綱目》飲食調養全書

《本草綱目》飲食調養全書

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出版日期:2015/08/01
出版:大都會文化 / 大旗出版社
作者:石晶明
語言:繁體中文(台灣)
頁數:302
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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原價 NT$ 450

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內容簡介

美味健康的古老膳食智慧
《本草綱目》不僅是一部中藥學經典巨著,更是一本適合普羅大眾的飲食養生事典。本書所有的本草附方均取自《本草綱目》,嚴選最適合現代的食材藥方,將原文進行白話文釋義,加上每種食材的性味歸經、主治功效、搭配宜忌,與營養成分之分析,讓讀者能學習對人、對症、對食的養生方,運用老祖先的智慧為現代美味餐點加分,將保健常識寓於日常飲食中,不僅達到個人身體均衡、體內環保、元氣美麗的目的,也讓最重要的家人一起共享健康,帶給全家最溫馨的呵護。

章節目錄

第一章 穀物篇
第二章 蔬菜篇
第三章 果品篇
第四章 肉禽蛋篇
第五章 菌藻篇
第六章 水產篇
第七章 飲品篇
第八章 調料篇

附錄一:各類人群健康膳食宜忌提示
附錄二:60種常見病症飲食調養

■特別企畫(贈書):《常用中藥速查手冊》

作者介紹

石晶明
上海中醫名家施維智真傳弟子。
潛心中醫臨床、教學、研究工作三十餘年,歷任上海濟南街道醫院、淮海街道醫院院長,並擔任上海中醫藥學校客座講師及多家醫療機構的醫學顧問。 曾多次在《解放日報》、《生活週刊》、《上海大眾衛生報》、《家庭醫生》、《健康嚮導》、《上海中醫藥報》、《康復》、《搜狐網》等多家報刊及媒體發表論文二百多篇,著有《一灸見效:古法艾灸的簡易祛病方》、《黃帝內經:對症養五臟》等暢銷書籍。

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