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料理.台灣 3-4月號/2016 第26期

料理.台灣 3-4月號/2016 第26期

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出版日期:2016/03/01
出版:料理台灣雜誌 / 財團法人中華飲食文化基金會
語言:繁體中文(台灣)
頁數:132
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

米其林摘星主廚 揮軍來台 挑戰饕客味蕾

台灣餐飲市場星光熠熠,近年,餐飲集團、大飯店紛紛與世界知名米其林餐廳合作,邀請摘星主廚來台客座或引進米其林餐廳分店,期望的不僅是品牌形象的建立,也藉此提升自家的餐飲實力。到底米其林摘星主廚有何過人之處?饕客們是否買單?一場場精采絕倫的盛宴正在上演中,你絕對不能錯過。

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