豐年76卷1期

農產新豐味 Agri Nova
蘆筍
臺灣蘆筍新品種　紫蘆筍—臺南5 號　耐熱性高
國內自行研發　紫色花青素含量多口味鮮甜　6
和梁社長吃便當 Farmer’s Voice
農業小白的蛻變之路
從「農業小白」到「搞剛農夫」
溪州青農的十年從農路　10
豐話題 Agri Topic
公地放領
公地放領是還地於民的權利回復措施
政權交替下人民財產權遭侵害　80年後仍待彌補　16
封面故事 Cover Story
國產材
國產材10年林業與木育並種　24
林華慶：照顧森林之前，先照顧人
森林治理新思維的十年翻轉　26
重訪山林課，回望百年臺灣林業
政治情勢牽動經營方向　永續始終是核心宗旨　32
認識國產材主要樹種與用途
在日常生活感受臺灣山林氣味與紋理　38
營林手法靈活　永在與碳匯潮流接軌
以900公頃永續森林創造多重運營模式　46
正昌製材見證臺灣林業50年演變
拓展國產材與山林潛力　永續經營就是核心精神　52
辳和運用技術強項打開國產材運用空間
臺灣木材未來有望進入建築市場　58
斯創教育帶大眾一同走入森林
李芝瑩：木育應該進入生活每個環節　64
島嶼草木誌 Island Ethnobotany
田間草
芋田的靜默哲學
蘭嶼的「好草」與「壞草」　70
農業技術 Agri Technology
茶葉中多重元素檢驗
茶葉中多重元素檢驗方法　守護臺灣茶金字招牌
微量元素形成獨特地理指紋　協助鑑別產地　78
蜂種改良
雜交性狀保留技術　為臺灣留下優質蜂種
以清潔力、採蜜力為基石強化養蜂產業　84
國際新知 International Agri Newsletter
植物微生物體
找回植物失落的微生物夥伴
從M基因到永續農業的全球藍圖　90
農業經營 Agri Business
農業產銷學
最正農婦產銷學
從產地到產業，打造農民永續經營的商業藍圖　96
植人植語 Gardening Tips
山茶花
南國有嘉樹　冬日見朱華
冬日盛開的從容之花——山茶花　102
風峰相連 History Harvest
豐土生活
煮焄炊煠　108

《豐年》雜誌於1951年發行，每月15日出刊，至今已連續發行70餘卷，詳實記錄著臺灣農業發展的經過。除了扮演政府與農民間的橋梁，宣導政令、提倡新知技術，也深刻反應農村生產現況、關注生活與生態議題，與臺灣農業一起進步成長。