鄉間小路2024年4月號

鄉間風景 COVER STORY
08　國情指南　越南
10　鄉間食堂　經典越味，清爽不敗
16　餐桌上的產地　綠金野蓮，餐桌前的越南風景
22　餐桌上的產地　越南媳婦的生態友善鳳梨
28　食趣聞　越南印象：胡志明時光信件
32　國情指南　印尼
34　鄉間食堂　因地制宜的印尼風味料理
37　鄉間食堂　喝一杯印尼日常，薑薑好健康
40　餐桌上的產地　印尼女孩異鄉從農記
46　食趣聞　印尼印象：感恩的季節

小路亂逛 COLUMN
50　百元風味鈔　春之苦甘：烤芥藍花
52　飲食身世錄　白粥文化安在？
54　異鄉人英式餐桌　冷三明治
56　菜市人生場　當小學生真好──臺南永康市場
58　菊島喫風土　媽宮的懷抱──澎湖人心中的溫暖信仰
60　神明好農情　工匠與他的守護者
62　四方茶話　什麼是好茶？
64　山路食藝　男兒膝下有箭筍
66　山羌交友記　貓鄰居

70　編輯後記

財團法人豐年社