【作者簡介】杉岡充爾
杉岡診所院長、醫學博士、日本內科學會認證醫師、日本循環系統學會專科醫師、日本抗老化醫學會專科醫師、日本醫師會健康運動醫師。以現役醫師的身分，從預防醫學、急救醫學、心理醫學等方向來診斷健康問題，傳遞寶貴且有效的養生方法。
著作包括《なぜ、元気な人ほど突然死するのか　1日、たった3分　強い血管をつくれば健康になる！（暫譯：為什麼看起來有活力的人會突然死亡？　一天只要三分鐘，打造強健血管，恢復健康！）》（Bestsellers）、《1日10分！強い血管をつくる5つの習慣（暫譯：一天十分鐘！打造強健血管的五個習慣）》（同文館出版）、《毎日のカラダが楽になる 最高の疲労回復法（治累：讓身體每天都精神奕奕的最高回復法）》（大和書房）及《おうちストレスを溜めない習慣（暫譯：養成不在家中累積壓力的習慣）》（CROSSMEDIA PUBLISHING）等多部作品。

料理監修　牧野直子
管理營養師、料理研究家、減肥顧問。自女子營養大學畢業後，於2004年成立了有限會社「Studio食」。活躍於多個領域，包括參與媒體演出、撰寫書籍、舉辦料理教室與講座、開發菜單，並在保健中心與小兒科進行營養諮詢。著作包括《1食20gが簡単にとれる！たんぱく質しっかりおかず（暫譯：每餐輕鬆攝取20g！高蛋白質配菜）》（池田書店）、《野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK（暫譯：完全掌握蔬菜營養與食用方式指南）》（ONE PUBLISHING），並監修《趣味營養學》（日本文藝社）等多部作品。