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降低高血壓特效食譜

降低高血壓特效食譜

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出版日期:2009/01/30
出版:人類智庫 / 源樺
作者:康鑑文化編輯部
語言:繁體中文(台灣)
頁數:114
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

高血壓是無聲的健康慢性殺手!
動脈硬化、腦中風、心肌梗塞都會悄悄找上你!
低鈉飲食+運動+戒煙+藥物=降低高血壓

◎確實遵守「三少二多」原則
少加工食品、少調味品、少油脂,多蔬果、多高纖
有效防治高血壓和肥胖!
160道可口簡單的健康料理替代藥物,
給您穩定的血壓,降低併發症罹患率!

本書特色

◎160道對症降血壓食譜

  營養師提供營養分析,專業把關料理的鈉含量,助您循序漸進調養身體,有效降低血壓,吃得更健康安心。

◎有效降低高血壓的飲食祕訣

  專家告訴您怎麼吃最健康,吃對食物就能降低高血壓,預防心血管疾病。

◎18種降低血壓特選健康食材

  嚴選高血壓族群必吃的健康食材,幫助強化保護血管與代謝鈉質,真正達到降低血壓的效果,吃出健康,身體零負擔。

章節目錄

【醫師序】低鈉:降低高血壓的關鍵 朱凱民……4
【營養師序】小心無聲的健康殺手─高血壓 蕭千祐……4

Part 1 認識高血壓,穩定血壓值!……5

血壓高一定是高血壓嗎?……6
怎麼知道自己有沒有高血壓?……7
哪些人是高血壓的危險族群?……8
原發性高血壓和續發性高血壓有什麼不同?……9
我該如何有效控制並穩定血壓值?……10
戰勝高血壓的10大祕訣……11

Part 2 降低高血壓160道特效食譜……17

降壓食材1:五穀雜糧……18
降壓食材2:黃豆類……28
降壓食材3:海菜類……33
降壓食材4:木耳……36
降壓食材5:紅麴……38
降壓食材6:黃色蔬菜……41
降壓食材7:綠色蔬菜……47
降壓食材8:大蒜、洋蔥……58
降壓食材9:菇蕈類……61
降壓食材10:豆類……66
降壓食材11:堅果類……68
降壓食材12:瓜類……72
降壓食材13:豆菜類……77
降壓食材14:根莖類……80
降壓食材15:魚類……85
降壓食材16:海鮮類……92
降壓食材17:水果類……96
降壓食材18:茶類……102

Part 3 您必須了解的14大高血壓問題……103

附錄

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