English Japanese Korean Thai Traditional Chinese 简体中文
Publish Books Publish Media Products My Store Self Publish
Gold Cart
  1. Home
  2. Books
  3. Leisure Life
  4. Eating Habits
  5. Recipes
  6. 泰式餐桌：給初學者的第一本書

泰式餐桌：給初學者的第一本書

Author Even（林憶雯）
Publisher 三友圖書 /橘子文化
Save Saved
Released
2025/07/22
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (1013MB), fit in large screen and Pubook
Pages
191
ID
597603
ISBN
9789863642138
Provide Adobe DRM
Provide EPUB
Offer DRM free license
No
Text-to-Speech
Text-to-Speech is available for EPUB / Text-to-Speech is not available for PDF

Buy products firstAnd download app to watch

Details
DRM
NT$460
Printed book
NT$414
Explanation
eBook
Get NT$69 off
Available Coupon or Promo Code
Buy Add to cart
Preview
Buy for others
經典泰料理×特色菜餚，異國口味新選擇！
　　辛香料×醬料×咖哩醬，入菜、調味技法大公開，
　　開胃菜、主菜、甜點、獨創料理，帶你一嘗誘人泰滋味，
　　超詳細步驟說明×動態影片QRcode，讓新手也能烹調出經典泰料理！

　　泰國料理以酸、甜、辣、鹹、苦為五大特色，並以酸、辣、鹹為主，這都考驗著廚師如何拿捏辛香料、調味料的用量，以及食材的選用，因為都會影響著烹調出來風味。

　　泰國料理中常用香料為香茅、南薑、檸檬葉，但讓料理產生香氣的，還有調味料，它們使用魚露、蝦醬、椰奶等調味，加上他們使用傳統的臼與石磨，用手搗的方式讓香料、食材釋放出最大的香氣。

　　書中運用各是香料、醬料、咖哩搭配各式食材，做出開胃菜、主食、甜點等不同泰料理，各式料理皆選擇選擇易取得的材料外，每個料理都有動態影片，讓大家能跟著一起操作，就算是第一次做泰式料也沒問題！

　　☑ 泰創意
　　除了經典泰式料理，冬蔭功湯、月亮蝦餅外，也獨創了泰式滋味的新料理，如：香料歐姆蛋、香料滷肉、紅酒香料燉牛肉、香料醬燒可樂雞等，滿足你多變的味蕾。

　　☑ 泰詳細
　　除了運用開胃菜、主菜、甜點、獨創料理等分類泰國菜，讓操作者掌握自家餐桌料理外，附動態影片QRCODE，讓大家可以跟著影片step by step操作，大大降低失敗率！

　　☑ 泰日常
　　每道料理的材料都選擇易購買到的，免除可能要到泰國當地才能購買到的憂慮，讓你的家常烹煮，都能日炊泰食菜！

Details

Released
2025/07/22
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
ID
597603
ISBN
9789863642138
Provide Adobe DRM
Provide EPUB
Offer DRM free license
No
Text-to-Speech
Text-to-Speech is available for EPUB / Text-to-Speech is not available for PDF

Buy products firstAnd download app to watch

Details
　　

Review

0 ratings
1 stars
0%
2 stars
0%
3 stars
0%
4 stars
0%
5 stars
0%
Write a review
Product review was disabled