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實用中醫飲食大全

老中醫教你怎麼吃

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老中醫教你怎麼吃

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出版日期:2015/02/14
出版:丹陽文化公司
作者:李時隱
語言:繁體中文(台灣)
頁數:426
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板) / EPUB(適合手機)

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內容簡介

  最實用的中醫飲食、食療、保健大全,現代社會人人必備的好書。

  中醫對食物的宜忌、性能與應用。
  介紹經常用於生活中的中醫食材。
  中醫保健食品的配方、制法、效用。

  本書闡述中醫對飲食的基本理論與知識,包括:中醫對飲食的概念、內容和特點;食物的性能理論與應用;飲食的宜忌等。

  本書詳細介紹經常用於生活中的食療補方,並參照中藥學的結構,分項闡述有關食物的基原、異名、性味、歸經、功效、應用、現代研究、按語和參考文獻等,包括以下諸類:健脾消積類、利尿通便、理血類、補氣類、補血類、助陽類、滋陰類、
其他食物。並介紹中醫的保健食品,常用的傳統食養與食療食品194種,並參照藥劑學結構,分項闡述有關食品的配方、制法、效用與按語等。

章節目錄

內容簡介
第一章 中醫吃營養的概念和內容
第二章 中醫飲食發展史
第三章 食物的性能和飲食作用
第四章 健脾消積類
第五章 利尿通便類
第六章 理血類
第七章 補氣類
第八章 補血類
第九章 助陽類
第十章 滋陰類
第十一章 其他食物
第十二章 常用藥膳中藥材
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作者介紹

  作者:李時隱

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