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2016年南投縣政府環境保護局「在地農產作伙呷」競賽獲選食譜

2016年南投縣政府環境保護局「在地農產作伙呷」競賽獲選食譜

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出版日期:2016/12/23
出版:kumamon / 南投縣政府環境保護局
作者:南投縣政府環境保護局
語言:繁體中文(台灣)
頁數:31
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

南投縣政府環境保護局為宣導「低碳飲食」概念和呼籲民眾養成「吃當季、食在地、少浪費及節能源」的節能減碳生活習慣,並降低交通運輸所產生碳排放量;於105年10月21日假南投縣立魚池國民中學舉辦「在地農產作伙呷」在地農產料理競賽,活動當日邀請曾代表台灣遠征國外的台菜王子黃景龍師傅以魚池鄉特產紅茶示範製作特色料理,協助推廣在地、當季食材的健康飲食概念;本食譜即為料理競賽獲勝團隊設計菜單所製成之食譜。

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