前言

第1 章　醣質限制攝取基因：非常適合限制醣質攝取量的人與不能限制醣質攝取量的人
有些人不能限制醣質攝取量
有些人會因為限制醣質攝取而危及生命
不能限制醣質攝取的人可以多吃兩碗飯
醣質攝取過多老得快
不能限制醣質攝取量的人做重訓就能越變越瘦
現代的蔬菜吃太多會胖，所以要特別注意
不能限制醣質攝取的人絕對不能吃維生素B群的營養補充品

第 2 章　代謝症候群基因：明明吃一樣的東西，有些人會胖，有些人卻不會胖呢？
每個人的基因不同，燃燒脂肪的能力也不一樣
日本人比歐美人更容易囤積內臟脂肪
代謝症候群基因的天敵不是油，而是脂肪
內臟脂肪型肥胖的女性越來越多
有些人不管做再多有氧運動也瘦不下來
不消耗當天攝取的脂質就會變胖
有些營養補充品能減少攝取的脂肪

第 3 章　肥胖基因：皮下脂肪過多都是基因害的！
年紀變大也不會變胖，與基因有關
基礎代謝率夠高，就不容易變胖
容易手腳冰冷的人容易變胖
身體變冷，皮下脂肪就會變厚
若想燃燒脂肪就洗冷水澡
避免身體變冷，就能遠離皮下脂肪
誰都能一天消耗10大卡

第4 章　老化基因：該怎麼做，才能避免黑斑或皺紋增加？
基因會讓黑斑與皺紋增加
老化的現象源自身體生鏽
運動過度反而老得快
容易老化的人可以透過飮食延緩老化 
一些良好的生活習慣能維持年輕的身體
老化基因由粒腺體決定

第5 章　肌肉基因：目前已知最有效的身材雕塑術
基因會影響長肌肉的方式
精壯基因的人很難讓肌肉變粗
過了90歲也能增加肌肉
日本人最適合攝取的蛋白質是植物性蛋白質
精壯基因的人的肌肉容易斷裂
其實有七成的日本人運動神經不錯
看不見腹肌是因為被脂肪遮住

第6 章　 瞬累基因：大部分的日本人都是很容易疲勞的基因
一下子就覺得疲勞，都是基因的錯
日本人有九成會立刻覺得疲勞
立刻就覺得疲勞的人很容易高血壓
容易疲勞的日本人需要睡夠6小時以上

結語

姓名:植前和之
1968年出生。於中京大學體育系學習運動生理學、營養學與訓練理論。畢業後，於醫療機構服務，並創立健康相關事業，成為日本人首位基因諮詢師，已替三千多名顧客提供諮詢服務。目前致力於基因、健康、營養、生活習慣相關的培訓事業，常常舉辦減重、健康、養兒育女與健康學相關的演講。每個月舉辦30場左右的演講，一年約舉辦400場，深獲得許多人的信賴與支持。