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最新旅館管理實務

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出版日期:2001/08/10
出版:水牛文化 / 水牛
作者: 潘朝達
語言:繁體中文(台灣)
頁數:490
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

本書乃作者累積了三十餘年所學及旅館工作之經驗精心編撰而成,內容包含國內外旅館發展的歷史沿革、旅館銷售與推廣的經營理念、各部門的實務作業及台灣地區的觀光資源數據……;作者尤其強調,須透過「教育」與「訓練」培育優秀的服務人員,藉以提昇旅館業的服務品質。理論與實務兼具,是極佳的教學授課及旅館從業人員的進修參考書籍。

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