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Costco海鮮料理好食提案:百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包

Costco海鮮料理好食提案:百萬網友都說讚!一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包

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出版日期:2018/08/30
出版:城邦文化 / 創意市集
作者:Amy
語言:繁體中文(台灣)
頁數:290
ID:136804
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板) / EPUB(適合手機)

原價 NT$ 420
現折 NT$ 44
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內容簡介

"第一本Costco海鮮料理全收錄!

這本書將Costco海鮮分門別類,魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類,各類海鮮從挑選、保存、處理到料理,既使是大份量、或是不擅長海鮮烹調的人也能輕鬆料理!可以將Costco的各類海鮮全部學會!

●魚、蝦、蟹、貝、軟體頭足、海藻類,秒懂各類海鮮從挑選、保存、處理到料理
●100+最實用海鮮精選食譜,教你怎麼煮最好吃!
●海鮮要有這一味!與海鮮超搭的調味料和醬料,讓料理更美味!
●袋裝冷凍海鮮商品,變化多種意想不到的菜色!
●媽媽的好幫手!美味調理包製作,方便料理,輕鬆上桌! 

本書規劃有超過100道海鮮料理,料理方式有烘烤、煨煮、炙烤、蒸煮、水煮、燒烤、油炸、嫩煎與翻炒,包含各國中西日韓特色料理都有收錄!跟著高人氣食譜AMY老師學料理,詳細步驟圖對照、好吃的烹調祕訣、教你怎麼煮最好吃!廚藝可以更突飛猛進!"

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