咖啡×日嚐【002期】非典型咖啡...
出版日期：2017/11/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"咖啡館該是什麼模樣？你心目中標準的咖啡館是什麼呢？
本期介紹讓人意想不到的「非典型」咖啡館，或許在山巔水涯、藏身街市小巷，也可能融入藥局、宮廟、菜市場...
咖啡×日嚐【010期】咖啡館即工...
出版日期：2018/07/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"現代人工作型態轉變，有越來越多人沒有固定地點辦公，故整體氣氛安靜、不設時間限制、提供wifi 與插座、有令人安心的咖啡品質的咖啡處所，成為自由工作者的綠洲...
咖啡×日嚐【003期】甜點為王
出版日期：2017/12/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"這次要帶領大家品嚐的，是咖啡館裡的「甜點」。本期走訪的十三家店定位各有不同，有些以咖啡見長，有些是甜點製作起家，然而他們端出的甜點，卻有瞬間點亮平凡...
咖啡×日嚐【006期】美哉！咖啡...
出版日期：2018/03/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"風景、景致多少取決於自然環境條件，是具象實體之美；然而更多時候，讓我們發自內心讚歎的對象，或許是景，亦能是人，甚至五感體驗得到的整體評價，除了肉眼所...
咖啡×日嚐【012期】咖啡界的千...
出版日期：2018/09/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"近年來除了在咖啡豆本身風味上的開發與精進之外，有一群咖啡人也在潛心研究引起更多客人共鳴的咖啡類飲品，可能調上酒精，或許添加果汁，當然也許遵循傳統製作...
咖啡×日嚐【011期】老派魅力咖...
出版日期：2018/08/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"以往都形容喜歡老物件的人是身體內住了個老靈魂，實地走訪了台灣各地的咖啡處所之後，發現所謂的「老」指的不只是歲月的累積數字，還有那份仿製舊時代的禮數與...
咖啡×日嚐【008期】咖啡館的美...
出版日期：2018/05/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"口袋裡常備數家「餐點好吃、咖啡好喝」兩個願望、一次滿足的咖啡館名單，實為美好生活之必要。
本著做料理時仔細過篩、反覆搓揉的嚴謹態度，介紹本期推薦的十三...
咖啡×日嚐【004期】書中自有咖...
出版日期：2018/01/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"閱讀和咖啡一樣，應該是一種日常，文字僅是傳達方式的一種，透過作者有意識的設計，圖像繪畫乃至雕塑，都是傳遞知識的路徑。
二○一八年伊始，我們推薦了十三個...
咖啡×日嚐【創刊號】
出版日期：2017/10/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"美好的生活，其實不在遠方，假如你不抗拒喝咖啡、或更樂於追尋獨特的咖啡處所，現在就走出家門，走進每一座我曾拜訪過的咖啡館，繪製出你獨一無二的咖啡地圖！
...
咖啡×日嚐【009期】咖啡館裡的...
出版日期：2018/06/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"「孤獨」可以是現況形容、亦是一種心理狀態，即使再活躍外向之人，終有必須獨處的時刻。
你害怕獨處嗎？我的態度是：接受它、面對它、放下它、進而享受它。如果...
咖啡×日嚐【007期】個性獨特，...
出版日期：2018/04/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"我們總以為某些「特立獨行」或者「規定很多」的店家是任性，其實，他們何嘗不是在等待氣場相同的客人來訪，即使不聊天、不互動，甚至店內拍不出好看到令人不停...
咖啡×日嚐【005期】斗室裡的小...
出版日期：2018/02/01
作者：華雲數位
出版：華雲數位
- 一般版NT$69
"微小而堅定的存在，一直是咖啡生態裡的一股中流砥柱，或許現實條件侷限了門面格局，不過從未綑綁住咖啡人想擁有自己一方天地的夢想。可能缺少了精緻裝潢和舒適...
手沖咖啡大全
出版日期：2015/01/23
作者：醜小鴨咖啡
出版：台灣東販股份有限公司
- 一般版NT$238
想要在家悠閒沖出一杯專業級的手沖咖啡嗎？
翻閱過許多手沖咖啡書後，你確定學到的方法是正確的嗎？
只要擁有這一本，保證您一定會大有所獲！
本書作者為了讓更...
咖啡究極講座
出版日期：2012/07/24
作者：醜小鴨咖啡
出版：台灣東販股份有限公司
- 一般版NT$252
想要在每一次沖煮咖啡時，都保持穩定的好品質嗎？
看遍坊間許許多多的咖啡教學書，你確定學對了嗎？
不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，都應該具備...
手沖咖啡大全2：完美萃取
出版日期：2015/12/24
作者：醜小鴨咖啡
出版：台灣東販股份有限公司
- 一般版NT$238
你已經研讀過《手沖咖啡大全》，學會專業的手沖技法了嗎？
如果還想精進自己的手沖技巧做到完美萃取，
或是想學習到基本且專業的咖啡豆烘焙技巧的話，
只要擁有...
這樣沖就對了：100% 不敗手沖咖...
出版日期：2017/09/19
出版：布克文化
- 一般版NT$380
最完整的手沖咖啡聖典！
無經驗也可以馬上上手！
不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮，
都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念，
才能煮出一杯專業好...
