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文青勇闖上海灘 變身高價茶飲銷售推手

在家鄉開一家文青咖啡館,是台灣許多年輕人夢想的美好藍圖。三十三歲的王國偉已經存到第一桶金,他想、也有能力這樣做,然而在開店進度近八成時,他在麥當勞工作時的前長官卻找上他,給了他一個大夢:到中國上海,一個遙遠、繁華,也充滿未知的城市去衝刺事業。 「小確幸」與「冒險」都很誘人,猶豫了兩個月,他選擇勇敢一點,點頭接受了前往遠方的邀約。 接受改變》年薪跳了快一倍 「說穿了,開咖啡店的小夢想隨時可以完成,來這邊是一個機會,過了這次,可能就沒機會。」王國偉先前是台灣麥當勞McCafé首席訓練師,今年二月,他和曾是麥當勞同事的女友劉羿囷(音同君)一起到上海,「我說服自己,說不定這條新的路,會創造不一樣的色彩。」王國偉說,「當然還是會怕失敗,最壞也預設過,頂多回去過自己的小確幸,沒什麼損失。」他不諱言,如果害怕改變,就不會有新的東西,不會進步。現在,他是雅茗天下旗下新創高價茶飲品牌「茶閣里的貓眼石」訓練督導,負責品牌第一線員工教育訓練,年薪比過去多了快一倍。 儘管薪水三級跳,但一開始面對未知的環境,王國偉不諱言,從食衣住行到生活文化都要重新適應,像是重新念一所更大的大學。舉例來說,當地的椒麻口味讓他外食時吃到整邊臉麻掉,看醫師比台灣貴,只好先吃成藥,交通上也不比台灣一輛車要去哪就去哪裡,一開始還被沙丁魚般的地鐵人潮嚇到……。工作上,「最難還是在人。」王國偉不諱言,兩岸文化落差大,中國人對服務業的理解不比台灣,台灣人從小接觸服務業,習慣說謝謝,中國人則不然;因此先要讓員工感受到自己教的做事方式是對的,否則對方會納悶,為什麼要這樣做而無法吸收。 互換身分》親授員工待客之道 例如客人進門時要喊「歡迎來喝茶」,「中國員工可能上課很敢說話,但叫他們做這種事會很彆扭。」王國偉找出讓員工最快速的上手方式,就是互換身分。他請員工當客人,由他親自示範兩個版本,一個是低頭、形式上意思地喊一下,一個是喊話時抬起頭並帶點親切笑容,眼神注視對方。 「我的教育方式是互動的,不要我說你們做,而是你自己感受原來要這樣,體驗的感覺不一樣,茶都變好喝了。」經過反覆教導與感染,「現在他們自然落落大方,慢慢看他們轉變會有莫名的成就感。」王國偉說,過程中當然仍有挫折,在台灣很多人教一次就學會,但在上海,同一件事卻要教三次,甚至十次,員工才能記住,要非常有耐心。 此外,「台灣資訊豐富,理所當然要會,在這邊不能理所當然。」王國偉舉例,許多中國同事連百香果長什麼樣子都不知道,更別提百香果的滋味,這時就必須真的去買百香果讓大家試吃,否則再怎麼說,還是不知道。「很多東西都有文化差異,我講鳳梨,有人聽不懂,因為他們叫波羅;荔枝,他們叫妃子笑……。」還有,中國各地區生活背景不同,有些地方的人說話語氣、用詞都比較嗆辣。這一開始也讓王國偉受挫,後來他才發現,對方不是對自己態度差,而是他們的文化,講話本來就比較大聲,「必須要調適自己,入境隨俗,既然都來了,就要去適應。」 在異地打拚,就是不斷適應與前進,在茶閣里的貓眼石擔任儲備幹部的劉羿囷坦言,上海步調很快,講白一點,「如果自己沒有一直學習進步,一直往前,等於就是退步,會被別人超越。那個壓力滿大的。」 該品牌純品茶款用原葉茶冰磚取代普通冰塊,避免冰塊融化稀釋茶飲而越喝越淡。 積極努力》就有機會出頭天 來上海闖蕩滿八個月,王國偉沒有後悔,除了生活費和台北相當,但薪資更優渥,可以存到錢,累積更多的是社會經驗,也替自己的人生履歷增添了幾筆不同色彩。「魔都上海,上海的魅力來自時時刻刻有不一樣的東西在產生,」他以自己剛滿三個月就加薪近兩成的經驗建議,年輕人未必要局限在台灣,「這邊還是有機會,只要你有衝勁、有想去做的動力,積極去做,就有機會出頭天。」 下一步,他不只要協助品牌提升人才產值,也希望訓練這批種子部隊未來能走出中國,在世界各地拓展品牌,把東方調茶師文化在全世界發揚光大。
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比起厚奶茶熱賣 義美更在意的兩件事

厚奶茶掀起搶購民眾熱潮,高志明卻喜不形於色,因為他徐圖十年的生醫、生機食品轉投資,不想全靠進口原料,一心扎根台灣的布局,近期終於可以大動作鋪展開來了。   義美厚奶茶在好市多Costco造成消費者瘋狂搶購熱潮,有些分店開門五分鐘就被搶光光,臉書社團、網路商店甚至以二、三倍價格轉售的話題不斷延燒;這款八月三十日在好市多上架獨賣的商品狂賣,也帶動了義美奶茶的相關產品,在自家門市與全家超商等通路的銷售數字暴增,「達二○○%成長」。 自家厚奶茶暴紅成了熱議話題,總經理高志明表面上看起來很淡定,咕噥著「我也不知道為什麼賣這麼好」,還特別說明「我們不打廣告、(搶購)不是排假的、也沒找部落客」,照他小聲透露的生產量,動手按一按計算機,一瓶四十五元的厚奶茶,一個月就能替好市多創造一.四餘億元的業績,一年下來就是十六.八億元。 厚奶茶熱銷效應 總經理帶頭替員工加薪6% 獨賣商品創下的驚奇,讓高志明趕在雙十連假前一天,發出一百萬獎金鼓勵厚奶茶工廠及業務團隊,又宣布全體員工自明年起調薪「至少六%以上」,樂翻了員工,又成功為義美品牌聲望再拉一波高峰,但比起這些,他更在意的,卻是另兩件事。其一,是九月底宣布,將按照公告牌價,對酪農的每噸收購價增加一元,替酪農「加薪」;其二,今年十月初悄悄在門市上架的新產品。 之所以在意,是因為這兩件事的背後藏著他布局十年的心頭大願。 高志明高調宣布明年起幫酪農加薪,立刻觸動現有三大生乳大廠統一、味全、光泉的敏感神經。據了解,義美一六年底才落腳斗六的生乳暨飲料廠即將投產,屆時產能可達一天兩百噸,但目前義美乳品收購量一天約僅七十噸,占整體收購市場僅七%,提高價格自然有搶生乳量的目的。 承諾負擔違約金 同業憂慮破壞市場行情 據了解,為了取得酪農信任,義美甚至承諾酪農,願意承擔簽約後所產生的違約金。農委會畜牧處副處長王忠恕說,大廠確實感受到義美來勢洶洶,此時又是生乳的夏季冬季的交接時分,「義美加價的時機選得很好,將迫使大廠必須思考是否跟進。」只是這個加價之舉,也是刀之兩刃。有業者反映, 酪農與生乳廠之間有行之有年的價格默契,義美此舉無疑有破壞市場秩序之嫌,一旦其他業者為了維持市占率而跟進,恐怕將導致成本增高,最後終究會反映在售價上,吃虧的可能還是消費者。 義美喊出明年起生乳收購價每噸加一元,大動作爭取酪農,為明年斗六廠投產做準備。 義美透過「為酪農加薪」,意圖拉高生乳量的市占率,究其柢,還是跟他正蓄勢擴張的版圖大為相關。 十月起走進義美門市,掃描架上琳琅滿目的餅乾飲料產品時,很容易在貨架上發現占據不到二十公分見方的空間,擺著四款掛著「義美生醫」名號的保健商品「金瓜籽油」、「魚油」、「鈣D加」、「葡萄糖胺」與含有機能性素材-GABA成分的巧克力。新商品低調上架,除了擺在門市的宣傳手冊,幾乎不見其他廣告預算,安靜地潛銷。 保健食品是如此,先前陸續上市的「生機產品」,譬如宣稱非溶劑萃取的油品,全豆釀造醬油等,也都安靜開賣了快兩年。儘管銷售動作不張揚,但說起為什麼要跨足生醫、生機飲食,高志明像神父碰到迷途無知的羔羊滔滔開講,「食品安全要做好的前頭是農業要安全;農業要安全的前頭是環境要安全」。這些產品就像是他為了落實「三安理論」的信物,也是他之所能訴求義美產品健康、更營養的靠山。 落實三安理論 致力保留原料營養 區隔市場 為了實踐三安理論, 他研究油品萃取方法,推非溶劑萃取油品,主打可保留更多原料營養成分,大力進行市場區隔;又找上萬家香的老董事長吳仁春,要他幫忙代工生產「全黃豆醬油」,老董勸他「你這樣做成本高,絕對沒銷路」。話說完的幾個月後,萬家香也推出「丸大豆」同類產品。 義美以黃豆、黑豆所開發的產品不少,除了原來的豆漿、豆腐、豆干等製品,推出全豆醬油後,烘豆零食、茶品也陸續誕生,原料的需求量更大。高志明開始思考,不仰賴進口,在台灣自行契作的可能性,並付諸行動,開始把範圍從國產黃豆、黑豆擴展到苦茶籽、小米、樹豆、台灣紅藜、紅棗等各類農作物。 高志明信誓旦旦地說,義美收購的價格非常高,「高幾成到幾倍都有」,譬如,義美提供的非基改黃豆的契作價,每公斤最高可達一二五元,而進口價最高六十元,再如台灣苦茶籽,市面上一公斤收購價格約在四十到七十元之間,義美則統以九十五元收購。說到高興之處,高志明提起,新產品大量使用的台灣紅藜,義美收購的地域「從屏東到台東」,「全屏東賣給我都不夠」。 推廣友善耕作 補貼契作農家 擴大經營觸角 一位農民也說,義美開出來的收購價,確實吸引台灣紅藜種植戶,而且是現有收購廠商的倍數之多。 據了解,八月時, 義美向農糧署申請「友善耕作推廣團體」資格,承諾未來的契作戶可符合不使用農藥、化學肥料、基改品種,並定期提供報告,以符合檢驗 規範, 如此一來,在義美取得資格之後,只要加入義美的友善耕作團體,契作農就可獲得一年一公頃三萬元的補助。這對農民來說,既有義美協助做管理,收購價格又好,有一定吸引力。 農糧署署長陳建斌證實確有其事,他說「畢竟從來沒有企業申請這個資格,做這樣的事情,樂觀其成」。不僅如此,義美還找上農改場、農試所合作,打算以南瓜子、金盞花為試種目標,一旦成功,便可轉移種植技術給農民,加入契作行列。 今年十月起,義美門市賣起保健品,正式跨進生醫市場。 高志明左右開弓,大舉契作酪農與農作物背後是否有更深盤算?只見他隱晦地說,南瓜子、榛果可榨取出油品,而「油的進階就是cream……,榛果油裡就有護膚的cream」,而且,「油的副產品,才有價值」。似乎暗示著義美擴大契作的雄心,不僅僅是固守食品領域而已。 同樣在八月,高志明宣布建置台灣唯一可檢測輻射、微量戴奧辛、多氯聯苯食品實驗室,這個五千萬元的投資號稱首開食品、生乳大廠風氣之先;搭配義美在斗六、龍潭兩地投資近二十億元工廠與產能,預計一八年上半年可加入投產,高志明顯得有備而來。 「想永續,就要做別人不容易做到的事。」高志明不諱言自己是挑難度大的事情來做,談得投入之際,他拉高聲量喊話「再三年,再給我三年!」似乎給他三年,就能抵達那個瞄準已久,一心想觸及的境地。 高志明想做的事情很多,但在義美「生產好食品」的形象深植人心之際,這幾年發生的產品瑕疵事件也時有耳聞,從錫蘭紅茶墨水、巧克力蟲蟲事件等,無一不被消費者放大鏡檢驗,挑戰義美形象的完美度,這恐怕也是高志明向前衝鋒之餘,絕不能稍有鬆懈的所在。
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砸56億淪太空垃圾?福衛五號敗因追蹤

台灣首枚自主研發的光學遙測衛星「福衛五號」成功發射至外太空,影像傳回卻不堪用,燒了國人納稅錢五十六億元的計畫,不能不深入追究原因,給出一個交代。   台灣首顆自主研發的光學遙測衛星「福衛五號」,八月二十五日在萬眾矚目下,在美國發射成功,跨出台灣太空史上驕傲的一步。不過出乎意料的是,九月八日傳回第一批遙測影像,居然模糊不清。儘管太空中心說現在還在解決問題中,預計三個月後會提出失誤報告。但耗費八年研發、斥資國人五十六億元的福衛五號計畫,失誤原因到底是什麼? 疑點一:實驗室無法擬真? 首先要釐清問題, 必須追溯至試驗福衛五號的「實驗室」,到底能否精準測量儀器以減少實驗失誤? 知情人士向《今周刊》指出,太空中心八年前實驗室先是設在十樓,「風吹都會動」,裡面也是簡單的實驗設備,之後在專家建議下才搬到地下一樓,但是屬於「熱真空艙」只能測試零件,而非「光學真空艙」,無法模擬在外太空的真實情況,導致光學遙測儀的聚焦產生誤差。 對此,國研院太空中心副主任余政憲證實,太空中心確實只有熱真空艙實驗室,沒有光學真空實驗室。但余政憲強調,他們在測量過程中仍透過各種方式測量光學儀器,至於福衛五號目前影像模糊原因與實驗室關聯大不大,還有待調查研究來釐清, 他們也不排除是計畫失誤的可能原因之一。 疑點二:為過審查降標準? 福衛五號在距離地球七二○公里的軌道上,猶如一顆巨大的數位相機,可拍下地球黑白解析度二公尺、彩色解析度四公尺的照片,但如今影像模糊,不少專家都直指主因為CMOS(互補式金屬氧化物半導體)晶片感應程度不夠。 一名研發太空科技的專家分析指出,福衛五號宣稱解析度二公尺,結果因為焦距太差,他研判可能解析度為四公尺至八公尺左右。其實除了解析度,各國太空照相晶片感受器的訊噪比(SNR)(編按:訊噪比數字愈高,代表處理背景雜訊的能力更強,解析度更佳)都在一一○以上,結果太空中心技術一直無法克服,衛福五號訊噪比只有八十,接受訊號的靈敏度又更低了。 但台灣並非沒有技術可以克服,知情人士指出,福衛五號計畫審查時,曾經有審查委員警告,晶片訊噪比八十實在太低,建議與台積電合作。台積電已能研發出訊噪比一一○的晶片;計畫主持人卻不採納,結果福衛五號訊噪比規格仍為八十,比福衛 二號訊噪比一一○來得低,影像自然比福衛二號還差。 對此, 余政憲表示,福衛五號「訊噪比一一○」是當初計畫暫定的目標值,最後他們參考福衛二號、法國經驗,依任務需求、研發人員技術,綜合出來的結果,CMOS訊噪比位於八十上下,並非外界所說的自降規格。 疑點三:太空中心主任落跑? 福衛五號今年八月二十五日升空,但一手催生福衛五號誕生的前太空中心主任張桂祥卻於今年七月底任期屆滿,轉任國研院研究員。科技界有人質疑張桂祥落跑,把爛攤子留給太空中心。 面對外界質疑,張桂祥嘆息說,去年國研院董事會就決定,他任期於今年七月三十一日屆滿,「要不要續留是長官的權力,不是他能決定的」,並盼外界給太空中心團隊鼓勵,科技研究本來就有成功,也會有失敗,失敗原因可以作為未來研究的借鏡,否則誰要投入研究呢? 現在太空中心為了不讓努力付之一炬,積極搶救中,目前規畫三方案解決:一、調整遙測取向儀的焦距。二、 透過衛星推進器,改變衛星高度。三、用影像處理軟體進行「回溯修正」, 改善解析度。 「改變溫度、高度,或是修圖方式,成效都有限。」一名研究太空的專家指出,商業界大家都要買原圖,沒有人要買修過的圖片,若傳回影像在修圖過後,仍然回天乏術,連參考價值都沒有,將成為一顆巨型的「太空垃圾」。 隨著福衛五號的失敗,台灣衛星計畫到底有無必要為了顏面,拚全部自製?有一派太空科學家認為,過去福衛一號、二號、三號都是買國外零件組裝而成,影像效果好,可運用在防災、軍事,何必為了「拚面子」硬要打造完全自製的衛星,結果什麼都看不見。 台灣太空科學界另闢途徑,發展「微衛星」的呼聲再起。太空中心前主任吳作樂建議,台灣太空可發展「滿天星」計畫,與產業界、學界合作發明「微衛星」,衛星飛行軌道較低,建置成本也較少,採取以多取勝的方式,建構一個低軌道的「小衛星群」,仍能達到相同效果,Google的衛星攝影,就是採類似模式。 雖說勿因一時失敗,而澆熄台灣整顆太空夢想,但耗費國人五十六億元納稅錢,變成太空垃圾,此事非同小可,到底是計畫審查把關不周?還是哪個環節出了問題?太空中心還是必須要給外界一個交代,否則國人要如何期待明年將升空的「福衛七號,問題不會一再重演。
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磁力給您更多音樂 Reveal電源線

今年八月音響展有進到239風格展間的音響迷一定發現了有趣又吸睛的好東西,就是High Fidelity Cables的線材。High Fidelity Cables是由Rick Schultz在2012年創立,將磁場運用在音響線材上也是他個人所擁有的專利。他們家線材最特別的就是強調磁場對聲音(電流傳輸)的影響,所以除了線身上的磁導系統之外,並沒有特別強調導體的材料。另外所有的端子頭都自行研發,每一股線都獨立,不使用絞繞技術,也都是跟磁場有關的做法。   流暢的聲音特色 磁場怎麼會跟電有關係呢?一個簡單的實驗就可以證明,就是用磁鐵靠近傳統映像管電視(裡面就是一個大型的真空管),就可以「看」到電子的偏移現象(變色)。依照電磁學的理論,磁力與電力的傳輸是垂直的,不但電會產生磁,磁也會產生電,兩者也會交互影響。經過幾年的推廣,High Fidelity Cables在美國大受歡迎,甚至獲得已故TAS總編HP(Harry Pearson)的盛讚,說他們家的線材「一如其名(高度傳真),大幅增加純淨度與透明度,並帶有『FLOW』一般的音質」這裡要解釋一下什麼是FLOW?就是「流暢」,在音響展現場我也搭配非常熟悉的Restek與Gauder Akustik的系統聽了一下,確實是非常有特色的線材,難怪代理商會引進本地。 這個Reveal電源線的磁導系統,可以發現他們家的電源線是將火、水、地三股分開處理,另外還有三圈橡膠環抑振。 聽到更多的音樂 把磁場應用在線材上其實不算是什麼新鮮事,因為電腦系統裡面就常用,就是電源線或傳輸線兩端的黑色「磁環」,但那個主要的功用是用來濾波,也就是消除高頻雜訊,用過都知道非常有效,但用在音響系統上,卻可能會有限制高頻的疑慮。而High Fidelity Cables的理論更神奇,他們認為把磁場弄好了,您可以聽到更多的音樂!所以可見他們並不是把磁場當作簡單的濾波,而是類似一個「加速器」的概念,讓音樂訊號在導體中的傳輸不再混亂,而是可以用磁場將之「集中」,達到最好的傳輸效果。原廠的解說影片中有提到音響系統就是一個大磁場,對於喇叭來說,用來發聲的線圈也會傳輸反向的電流(反電動勢)與磁場到後級擴大機,所以如果這個部分獲得控制,確實會對聲音有正面的助益。 從頭到尾都是專利 他們家的產品等級區分也很有趣,就是看線身上的磁導系統大小而定,各類型線的等級區分稍有不同,但大致上差不多。以電源線為例,最入門的就叫做Reveal(揭露),它的磁導系統是橢圓形的;接著是基本款CT-1的磁導系統做在端子頭裡面、然後是進階款Enhanced的線身上有獨立的磁導系統、高階款Ultimate的磁導系統更大、終極款Ultimate Reference的磁導系統更長、參考級Ultimate Reference Helix連端子頭都不同、最高級的Professional Series則有非常「戲劇性」巨大的磁導系統。 事實上,除了線身,還有線身上的磁導系統,甚至公、母插上面全都有打上專利編號,這一條線全身上下都是他們的獨家技術。 這次試聽的Reveal電源線雖然是他們旗下最平價的產品,但已經讓我體會到他們家產品的厲害之處。Reveal電源線的線身上打著CT-1 MAGNETIC CONDUCTION MODELS的字樣之外,還有打上美國的專利編號,事實上,除了線身,還有線身上的磁導系統,甚至公、母插頭上面全都有打上專利編號,所以這一條線全身上下都是它們的獨家技術。 Reveal電源線的線身上打著CT-1 MAGNETIC CONDUCTION MODELS的字樣之外,還有打上美國的專利編號。 揭露音樂的本色 先聽Dynaudio那張「Kissed By A Song」裡面的第4首,第一個感覺就是整體的背景變得非常寧靜,讓女歌手的歌聲更為浮凸、立體,聲線的描繪更為清晰,連帶著形體感也更為集中,演唱時的氣韻更為飽滿有力,唇齒音也更為明顯。接著聽尚隆多「大鍵琴的巴洛克狂想」,我聽到很好的大鍵琴琴音,完全不會粗糙或堅硬,是稍微帶點軟質、有彈力、還帶有黏滯感的聲音,另外換上Reveal之後,可以聽到演奏家左手與右手彈奏的兩條聲線分得非常清楚,第4首最後快速的彈奏聽起來完全不會覺得混亂,可以聽到非常穩固紮實的音樂行進。在聆聽伯恩斯坦自己指揮的「憨第德序曲」時,我聽到高亢的銅管、綿密的弦樂、靈巧的木管、澎湃的打擊樂器,各個聲部各具特色的聲音表現。快速演奏的片段毫不拖泥帶水,流暢又自然,音樂聽起來明快、清晰、寫實。我前後來回比較這份錄音,發現換上Reveal之後,錄音背景的噪訊聽得也更清楚,但卻不影響原本的音樂,反而明顯感覺到音場更為寬深,樂器的形體更凝聚,低頻也更下潛,鐃鈸敲擊時的觸擊質感明顯清晰許多,這應該就是原廠所說「聽到更多音樂」的真義吧! 因為端子頭裡面也有磁導系統,所以它們所有線材的端子都是特別訂製的產品,電源公、母插的部分也有三圈橡膠環抑振。 注定引起旋風 很少線材讓我第一次聽就印象深刻,High Fidelity Cables的Reveal可算是一個,而它竟然還是這家公司最便宜的產品,我開始想像他們家更高階的產品聽起來會是如何了。High Fidelity Cables的產品不但外觀吸引人,聲音表現更是獨具特色,肯定會引起本地音響圈一陣旋風。
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麗寶做生醫像推實品屋 救活瀕倒公司

麗寶集團跨足生醫產業的麗寶生醫攜手北榮,推出癌症檢測產品,繳出一張漂亮成績單。但其實背後,是總經理吳泓泰接手八年,從無到有,重整公司的努力。   麗寶集團跨足生醫,交出首張成績單!麗寶集團旗下麗寶生醫,自製癌症標靶藥物檢測試劑終於面世,推出非小細胞肺癌、大腸直腸癌及全面性用藥檢測試劑,臨床檢測服務同時在合作的台北榮民總醫院上線,國產試劑比原廠更低的成本優勢下,檢測價格可以壓到原有服務的兩成。 這是台灣分子檢測公司中,第一個與台灣醫學院產學合作研發成功的檢測試劑,總經理吳泓泰露出笑容,「三年內,麗寶生醫可以獲利!」 對於六十七年次的吳泓泰來說,這也是給爸爸、麗寶集團董事長吳寶田的一張個人成績單。二○○七年吳泓泰歸國,麗寶建設待了一年多,○九年入主麗寶集團在○四年就入股的華星生技。當時,一九九八年成立的華星,是台灣最早切入細胞治療的公司,創新療法曾挺進臨床二期。 年注千萬 產學合作拚研發 建設、醫療都關乎生命安全 但從○五年開始,創辦人劉威廷因甲狀腺癌所苦,人在海外。在吳泓泰入主時,公司經過數年延宕,業務幾乎停滯,核心團隊分崩離析,原本逾五十人團隊,只剩五人。 可以說,當時的華星只剩一個空殼。「創辦者不在,但所有的商業計畫都在他身上。」吳泓泰回憶,「幾乎快要重新開始。」最後,是吳寶田出馬,才請到劉威廷回台擘畫業務。 ○九年,對吳泓泰而言也是難熬的一年。大伯發現患了末期大腸直腸癌,纏鬥到最後過世。那時在醫院奔走,吳泓泰最常聽到醫師問:「現在正規療法已經沒有什麼藥可用,要不要試試其他健保沒給付、主要適應症是別的癌症,但看論文研究可能有效的藥物?」 疾病突如其來, 每種新療法的結果都是未知數,「試試看」不是大好,多半就是大壞,患者家屬要做這些決定,舉步艱辛。後來,吳泓泰深入了解才知道,愈來愈多研究發現對症下藥的關鍵,在於癌症病患的突變基因,但藥物及疾病的分類,還沒有全盤納入這些新發現。 大伯驟逝,推了吳泓泰一把。資管背景的他,決定入主挑戰不小的華星。在劉威廷幫助下,吳泓泰重整華星,分割出分子生物業務,一○年成立麗寶生醫;一二年與北榮產學合作成立實驗室。 麗寶除了提供北榮每年一千萬元研究經費,也出資建置實驗室。「這每一台儀器,都是一輛跑車!」吳泓泰笑著說。那時候, 基因檢測才是剛萌芽的產業,醫院雖有研發能量與人才,但缺乏硬體建置經費。北榮基因體實驗室主持人周德盈說,北榮和麗寶的合作,比業界相對早了兩到三年,「現在檢測已經開始成熟,費用也開始往下修。」而與醫院合作,代表在麗寶生醫可以更快取得合適的檢體,加快產品研發時程。 生醫和吳家的建設背景相較,天差地別。但吳泓泰不覺得,「醫療開發很久,都市更新也很久呀。」吳泓泰看待生醫事業的眉角,竟也可從建設產業拾慧。「建設和醫療都是關乎生命安全的產業,極度側重法規。」他把生醫的法規記得熟透,癌症檢測從研發到醫院驗證、最後產品上市該通過幾道關卡都一清二楚。 追上美國 投入「精準醫療」 下一步:全面推動檢測試劑 吳泓泰熬到產品上線才開始規畫麗寶生醫的IPO(首次公開募股),也和吳寶田經營麗寶建設的策略很相似。「在房地產市場大家都知道,麗寶很少在賣預售屋,九成八都是實品屋。」 他比喻,若麗寶尚在研發就進入資本市場,彷彿地還沒動工就開始賣屋,他寧可研發有了成果才叩關。 不過,台灣分子檢測公司林立,獲利狀況並不樂觀,問題在哪裡?「環境很重要。」吳泓泰認為,政策的催化至為關鍵,「歐巴馬一五年一月提了精準醫療計畫(Precision Medicine Initiative),一年之內,保險公司就開始給付(分子檢測),很多公司現金流馬上進來。所以他不是喊喊口號。」 美國的確環境比台灣成熟。早在歐巴馬倡議的幾個月前,美國著名癌症基因檢測公司「基礎醫學」(Foundation Medicine)開發的檢測服務,就獲得醫療保險公司給付。 這家精準醫療新星,不僅吸引羅氏藥廠(Roche)入股十億美元搶下超過一半股權,矽谷知名生醫基金「三石創投」(Third Rock Ventures)、微軟創辦人比爾.蓋茲,也曾參與募資。 在吳泓泰眼裡, 麗寶生醫比枱面上的新星更早起步,不過醫療產業這兩年變化大,「儘管起步早,但可能一下子就輸掉。」未來, 還得建設GMP工廠、取得醫材證照,讓北榮以外的醫院,都能使用麗寶的檢測試劑。麗寶生醫的腳步,不能鬆懈。
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張忠謀謹慎交棒 「雙首長」仍有三關要過

沒有了賈伯斯元素,接棒的庫克必須維持蘋果榮光,台積電兩位新首長也面臨同樣的習題,半導體產業資深觀察家陸行之,先點出三大挑戰。   編按:「現在選擇交棒,並不是台積電萬里無雲的時刻。」在宣布退休的記者會上,台積電董事長張忠謀坦白地說。 儘管張忠謀的布局安排已極度謹慎周延,但資深產業觀察家陸行之也認為,準備接棒的兩位現任共同執行長劉德音、魏哲家,的確還有諸多挑戰等在前面。 陸行之曾是極受張忠謀重視的外資分析師,長期深究台積電及全球半導體產業,以下是他的口述整理: 劉德音與魏哲家接班後,兩人如何學習張忠謀判斷戰略的眼光,進而化為實際策略,我認為將是首要挑戰。 這好比蘋果(電腦),眾所皆知,這幾年賈伯斯(蘋果創辦人)過世、庫克(蘋果執行長)接棒,但蘋果的經營格局及產品規畫,大致都還是依循賈伯斯時期的思惟。當然,庫克自己也有一些創新及成果,例如賈伯斯一直不熱中的大尺寸iPhone,在他手上就做得很好。 但不要忘記,這幾年蘋果的許多產品,創新時程其實都是落後的,而且落後對手不少,顯示在庫克時期,蘋果創新領先的能量相對少了。所以,對劉德音和魏哲家而言,挑戰是以後才開始。 在可見的未來,張董事長盡可能為公司預先規畫好大方向,例如三奈米廠選址,最終決定留在台灣,這就是個大決定,他(張忠謀)已經幫公司先定案了。但五年後,競爭態勢就很難講了,就好像完全沒有賈伯斯元素以後,庫克要怎麼維持蘋果(榮光)?這個問題,現在還沒有人知道答案。 一個決定 攸關長遠未來 舉例來說,材料的選擇就是個無形的分野。現在有很多新的材料,什麼三五族Fin FET,很多,你怎麼權衡,選擇一個材料下去發展,其實關係到你的速度,當年有一次台積選了黑鑽石 low k 電介質,IBM選了Silk(編按:指一九九七年左右,業界開發十三微米銅製程的絕緣材料選擇),結果台積電對了,製程就超過IBM很多,未來要怎麼選擇,影響也深遠。 另外,是比較技術性的考驗。到三奈米都還適用的摩爾定律,達到物理極限以後,台積電的發展方向是什麼?這對DRAM(動態隨機存取記憶體)產業也會有影響,但相較於DRAM只剩下三家業者(三星、SK海力士、美光)寡占,業界的價格和供需都被這三家主導,晶圓代工有一堆廠商,包括三星、IBM與許多中國的廠商,而且中國業者可能會砸更多錢,台積電要怎麼因應?值得觀察。 至於在人事安排上,董事長是最後把關者,定奪決策與戰略,總裁相對必須具備營運長性質,這個位子要思考銷售、溝通客戶;據了解,劉德音比較具有工程師性格,而魏哲家在維持客戶、調度營運上,一直做得非常好,這可能是張董事長賦予職務的主要考量。 第二大挑戰是,未來台積電要如何維持大客戶、不掉單?特別是蘋果和輝達(Nvidia)兩大巨頭,現在七、十、十六奈米的訂單,都百分之百能接住,以後呢?曾跑掉的大客戶,你要怎麼吸引回來?能帶回來多少?這會直接表現在業績上。 十個決策最多錯兩個 判斷力不能低於「張忠謀標準」 第三個挑戰將是團隊。前陣子,蔣尚義(台積電前共同營運長)已經去中芯(SMIC)擔任獨立董事,一度轉戰三星的梁孟松(台積電前研發處資深處長),接下來有可能也會去。 以前在張董事長的時代,他的領導風範跟能力就像大樹,大家在他領導的團隊下做事,向心力一直都在,以後雙首長制要面對的局面就完全不一樣,在台積電,為數不少的好手,經驗、年齡都不在他們兩人之下,怎麼讓更多好手繼續留下,這個很重要。 曾經身為長期觀察台積電的分析師,我認為張董事長帶領下,台積電這些年至少走過三大關鍵時刻。 首先,當然是二○○八年金融海嘯,我記得那一年,公司產能利用率最低掉到三五%,差點陷入虧損,那無疑是台積電三十年來最大的危機,後來也衍生蔡力行離任、張董事長回任執行長的接班人異動。 第二個關鍵時刻,我認為是當年公司在十六奈米製程,低估了三星研發的進度,導致大客戶高通轉單到三星,而且這個局面的影響一直持續到今天,這恐怕是台積電近年來比較大的挫折。 再者,金融海嘯以前,台積電規模已經很大,但是產業地位沒有今天這麼強,來自IDM(整合元件廠)的訂單比較不穩,業績波動一直不小;產能利用率這一季一○○%,下一季六○%,這種劇烈起伏時有所聞;這時候,我們外資分析師就要跟著調整,產能利用率一到高點,就下修(目標價),反之,就準備上修。這也是經歷好一段時期才度過的挑戰。直到一○年後,台積電的地位更加鞏固,IDM廠也變少了,公司的業績才穩下來。 整體來說,張董事長平均每十個決定,可能只有一、兩個錯了,這是造就三十年來台積電榮景的主因。例如一○年前後,張董事長判斷金融危機徹底落幕、行動裝置的商機浮現,所以主導公司全力衝刺資本支出,就是非常典型的例子。如果沒有這一輪大舉擴充,這幾年很多訂單根本進不來! 高通向來是台積電大客戶,中間曾一度掉單,如何鞏固雙方關係,抵禦三星的威脅,是接班人的考驗。圖為去年高通發表與三星合作的驍龍835晶片。 勁敵三星動作頻頻 擬分拆晶圓代工事業搶客戶 劉德音、魏哲家接班後,決策品質能不能達到這個水準,是決定台積電未來的關鍵。如果接班人連原本(張忠謀會出錯的)一、兩個決策也不會犯錯,公司將能站在巨人肩膀上、有機會超越;相對地,若每十個決策當中,多犯錯一、兩次,未來台積電的展望將完全不同。 例如,台積電長期的勁敵三星,如果依照先前對外宣布,將晶圓代工完全分割、成為一家獨立經營的上市公司,對其客戶而言,原本最在意的利益衝突與知識產權疑慮,將大大減低。屆時,台積電的雙首長制,將面對真正的挑戰。當然,目前三星晶圓代工並未獨立,還只是事業部門層級,威脅還沒有成真,但台積電無疑必須提前因應可能的競爭變化。
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iPhone X 人臉秒解鎖 幕後神兵揭祕

蘋果新機iPhone X登場,人臉解鎖掀討論熱潮,蘋果四年前收購的Prime Sense也成焦點,這家曾與微軟合作風光一時,又「被分手」的新創公司,憑什麼讓蘋果願意買單?   台北時間九月十三日凌晨,蘋果召開新品發表大會,市場多聚焦在搭載全新人臉辨識技術「Face ID」的iPhone X, 亦即使用者不再像過去須透過Home鍵及指紋辨識(Touch ID)的方式認證身分,只要看著螢幕,手機即可辨識其臉部特徵而予以解鎖。「Face ID 比以往的Touch ID更安全,破解機率僅百萬分之一。」蘋果執行長庫克(Tim Cook)在發表會上樂觀表示。 如何做到人臉辨識?簡單來說,iPhone X透過內部的感應裝置,發射出非肉眼所見頻譜的光源,擷取使用者的面部特徵,該特徵將會轉化成個人專屬的3D幾何結構圖,並將使用者與初次註冊時掃描形成的原始資料進行比對,一旦結果「Bingo」,手機即完成解鎖。令人驚訝的是, 這一切高度精密和複雜的資訊處理,以及訊號交換過程,全都在iPhone X頂部一小塊、寬度僅約○.五公分的區域中完成。 這一小塊如同iPhone X大腦認知功能般的區域,蘋果稱為「深度鏡頭系統」(True Depth Camera System),除了含有一般大眾熟知的麥克風、揚聲器及前置鏡頭等傳統零件之外,還添加此次Face ID焦點的紅外線鏡頭、泛光感應元件及點陣投影儀等。 遊戲玩咖打造3D感測技術 曾讓微軟遊戲機全球熱賣 然而,Face ID所展現的高端光學感測技術,其實並非蘋果獨創,而是出自一家其二○一三年收購的以色列新創公司PrimeSense。 PrimeSense原為一家IC設計公司,由曾任職以色列國防部的工程師梅澤爾斯(Aviad Maizels)及四位朋友,於○五年共同創辦。 有趣的是,這五人也是資深遊戲玩家,當初創業,是因為有感於打Game的諸多「不便」。「當我們玩遊戲時,必須操作滑鼠和鍵盤,電腦才能明白玩家的指令,因此我們就在想,如果電腦哪一天也能夠『看』呢?」梅澤爾斯指出。 在一番努力之下,他們受到以色列幾家知名創投的青睞,順利取得研發階段所需資金。團隊也不負眾望,於○六年成功開發出當時獨步全球的3D感測技術。他們開發的感測器,不僅能追蹤幾英尺之外一個人的肢體動作,還可導入運動遊戲裡,捕捉玩家玩滑板和開車時的動態。 而就在當年的美國E3電玩大展上,PrimeSense的產品被微軟看上。微軟當時急欲透過體感裝置,與對手任天堂Wii和Sony的PlayStation在家用主機市場一較高下。在Prime Sense技術的鼎力相助下,一○年,微軟成功推出第一代應用於Xbox遊戲機的體感控制器Kinect。 沒想到,Kinect一推出就造成搶購熱潮,短短六十天內,全球出貨的數量即達八百萬組,銷售速度之快,甚至登上金氏世界紀錄。 然而, 銷售佳績卻未讓Prime Sense與微軟的關係進一步深化,當時微軟雖有意收購Prime Sense,傳言雙方卻因「價格喬不攏,致交易未能完成,且不久後合作關係告終,Prime Sense一度陷入營運危機,裁掉近四分之一員工。 繼Siri聽說功能,開啟雙眼 為蘋果打深度鏡頭前哨戰 危機,也代表轉機。Prime Sense的尖端3D感測技術,已默默引起蘋果的注意;當時的蘋果,在地圖業務上和Google高度競爭,也正積極發展智慧電視。 其中關鍵, 在於一三年Prime Sense推出當時世界上體積最小的3D感測晶片Capri,不僅耗電量更低,還可嵌入筆電及智慧手機當中。「我們最終的目標,是把它(Capri晶片)放到所有的消費性電子設備裡。」時任PrimeSense行銷副總的達岡(Tal Dagan)表示。 另一方面,與微軟「分手」之後,Prime Sense積極布局新興領域,如開發遊戲和家用客廳場域的3D應用技術,這恰好是蘋果高度感興趣的部分。 一三年底,蘋果正式買下Prime Sense,收購金額達三.五億美元(約新台幣一○四億元)。儘管蘋果對這樁收購案不願多做評論,但若觀察其近兩年收購的公司,如照相技術商LinX、專精動作捕捉的Faceshift,以及臉部辨識技術公司Real Face等,同時在以高通為首的安卓(Android)陣營追趕下,都可多少感知蘋果發展3D感測技術的迫切與野心。 時間回到一○年,蘋果買下Siri公司,從此讓蘋果有了可聽說的「耳朵」和「嘴巴」;如今,在收購Prime Sense後,近四年的醞釀下,又創造出可辨識人臉的「雙眼」。而隨著這雙「眼睛」的開啟,也預示了下一輪新興科技「深度鏡頭」的戰場正式來臨。
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宮廟囝仔許凱貴 把台味搬上國際「武」台

從小在宮廟長大的許凱貴,每次出賽前總不忘先向神明祈願,保佑比賽平安。奪下金牌後,同學見他奪牌連連,也嚷著想去他家參拜。   剛結束「英雄大遊行」的許凱貴穿著藍衣白褲匆匆趕到訪問現場,聽到要拍照,他一臉抱歉地問:「我今天整天在外面,這褲子都髒了,沒關係吧?」邊說邊伸手拍了拍褲腿,接著拆開手中的餐盒拿出飲料,又是不好意思地說:「我可以一邊吃嗎?有點餓。」雖然剛在世大運拿下武術類南拳/南棍項目的金牌,賽場上一抖身、一迴旋都是虎虎生風,後空翻單膝跪地的動作俐落乾淨,但走出體育場的他,仍是個稚氣未脫的年輕人。 好不容易結束了賽事,許凱貴說,周末他要趕回高雄旗山的老家替爺爺過九十歲生日,順道把金牌拿去三官大帝前拜拜,感謝神明保佑賽事期間一路平安。 捍衛主場 打贏常勝軍中國,直呼「好爽」 供奉三官大帝的玉京承天府是許凱貴的爺爺興建的宮廟,「我爺爺是住持、我爸是乩童,幫人問事的那種。」從小在宮廟長大的經歷說特別也不特別,同學知道他家裡是宮廟,偶爾投來驚訝的眼神,但他口氣平淡:「有時要打掃廟裡,幫忙整理神明的衣服。」 每次出賽前許凱貴總會拜拜請求神明保佑比賽過程一切順利,「我感覺比賽時真的有神助,表現都會比練習時更好。」 許凱貴的父親愛看廟會的八家將表演,小時候遠遠看著哪邊熱鬧,騎著機車、載著許凱貴,父子倆便趕廟會去了。「我最喜歡官將首,他的眼神銳利,韻味和武術很像。」在廟會現場,許凱貴盯著陣頭的一舉一動,將動作融入他的武術套路中。武術比賽時,選手的套路得自己編排。許凱貴的套路結合陣頭元素,讓人驚豔。這次世大運,他放進更多八家將的底蘊,舉手投足更顯威儀,「畢竟在家鄉比賽,當然要拿出有台灣特色的東西。」 許凱貴早在幼稚園大班就開始學空手道,「小時候聽我爺爺說,堂叔曾經是雅典奧運的拳擊選手,他們覺得許家人應該運動細胞不錯吧,就叫我去學各種運動。」說完,許凱貴俏皮一笑,「但說坦白一點就是我坐不住啦,所以讓我去動一動。」 十二歲時,父親讓他轉換跑道開始習武,沒多久許凱貴便練出興趣,但也因練武而吃足苦頭。伸長了手臂露出大小傷疤,許凱貴指著手腕內側說:「我們用的刀是一片很薄的鐵片,有彈性。一不小心劃到自己,就是見骨。你看著個疤都硬了,這邊都沒感覺。」語畢還壓了壓疤痕。習武沒多久,許凱貴十三歲就拿下全中運冠軍,隔年再奪世界青少年武術錦標賽金牌,之後幾乎每隔一、兩年,家裡就會多出一面他贏來的獎牌。二○一四年許凱貴在仁川亞運拿下南拳南棍全能銅牌,但出戰前他扭傷了腳,「走路都會一拐一拐。那時心裡很緊張,怕沒辦法通過選拔賽。」選拔賽前他吞了止痛藥又打了止痛針,貼上貼布咬牙上陣,「下來以後去醫護室躺一個禮拜,然後去仁川。」 風光退役 準備轉任教練,讓武術不斷代 不過,身經百戰的許凱貴,這次出戰世大運卻是前一個禮拜都睡不好。「很難熬!因為要在家鄉比賽,有不能輸的壓力,不能『漏氣』!」比賽結果許凱貴果然沒讓台灣「漏氣」,風光贏了武術常勝軍——中國,奪下金牌。他笑得開心:「能贏中國真的很爽!」 可惜世大運已是他選手告別作,之後他將準備取得教練資格,以培育新人為業。「我本來就預計今年要退下來,還好有把金牌留在家裡,沒有遺憾了。」 計畫退下選手身分,許凱貴收起青春面貌,換上一副老成口吻,「台灣投注在運動的資源很少,選手的出路也窄,有些選手退下來就不再繼續從事相關工作。」而他希望能把武術傳承給下一代,保住武術香火不斷代。因此比完仁川亞運後,他便開始規畫未來,念競技與教練科學研究所、讀運動心理,為培育下一代做準備。 究竟台灣運動資源有多不足?許凱貴笑了笑:「裝備不足要自己買就算了,最重要的是專任教練人數不夠。像我們這次武術隊只有一個專任教練,專長是太極拳。但南拳、長拳、太極拳都差很多啊⋯⋯。」好在外聘了一名中國籍教練,才緩解了資源匱乏的問題。 比賽的激情過後,照例又是一陣檢討體育資源的聲浪。但風潮過後,對運動資源的關注能否延續?面對這波狂喜高潮,許凱貴只說,「一個運動員能撐到最後真的不容易,每個人都拚了。」狂掃九十面獎牌的背後,他所見的是選手奮力一搏的賭注,「大家還沒重視運動沒關係,我們選手就去拚,拚出一些成績,讓大家看到選手的努力。」
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