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Discover Japan 2016年12月号 Vol.62

Discover Japan 2016年12月號 Vol.62 【日文版】

Discover Japan 2016年12月號 Vol.62 【日文版】

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出版日期:2016/11/05
出版:華雲數位 / 枻出版社
語言:日文
頁數:226
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

零售
原價 NT$ 242

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內容簡介

"いま、ニッポンの酒をとりまく環境が大きく変わりつつあります。話題のフレンチレストランが、こぞって日本酒とのペアリングを提案。食中酒としての可能性がぐっと広がっています。一方、ここ数年での日本ワインの進化にも目を見張るものが。日本各地に新進気鋭のワイナリーが誕生。ブドウづくりから醸造まで全て日本で行うことにこだわった日本ワインは当然のことながら日本の食との相性抜群で、日本国内はもちろん、世界で評価されるワインも出てきました。今回は、いま変革期を迎えている日本酒と日本ワインを、徹底的に掘り下げます。この一冊で、外呑みも家呑みもぐっとグレードアップすること間違いなし!

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作者介紹

Discover Japan編輯部

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