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暮らし上手のハーブとスパイス

日本聰明好生活的香草與辛香料 【日文版】

日本聰明好生活的香草與辛香料 【日文版】

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出版日期:2016/07/20
出版:華雲數位 / 枻出版社
語言:日文
頁數:128
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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原價 NT$ 302

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內容簡介

"本書主題為,使用香草,香料的料理書籍。最近已經可以在超市買到各種香料了,因此我們也可以用香料改變一般的料理口味。並提供各種使用香料的小技巧!
本書はずばり、ハーブとスパイスのハードルがグッと下がる1冊。
小難しいイメージがあるけれど、最近ではスーパーでも手軽に手に入り、料理のエッセンスとして重宝されるようになっているハーブとスパイス。
料理上手な人たちはどんな風に愛用しているのでしょうか?
「盛り付けた後に、振りかけて楽しめるんですよ」「オールスパイスは、何役もこなせるマルチスパイス!」など、料理上手な方々からは、“なるほど”“それならできそう”というアイデアが飛び出します。
手軽な取り入れ方や楽しみ方から、普段の料理をハーブ&スパイスで一変させるレシピ企画まで、ハーブ・スパイスが使ってみたくなるアイデア、コツをたっぷりご紹介します。

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作者介紹

暮らし上手編輯部

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