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寶島尋羊記

鄉間小路2015年2月號

鄉間小路2015年2月號

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出版日期:2015/02/01
出版:豐年社 / 財團法人豐年社
語言:繁體中文(台灣)
頁數:84
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

農曆羊年很快就要來臨,雖然多數臺灣人和羊的關係不大,內心卻都住著一隻羊,在中華文明的進程中,「羊文化」對子民的影響超過了龍。 羊在採集、狩獵時代決定人們的溫飽與生活好壞,伏羲與神農以「羊」為部落圖騰,伏羲又以「羊角柱」創造八卦,不論西漢的銅羊燈、唐三彩吉羊雕塑,臺灣藝術家沈金源、許以璇、蘇智偉畫羊,羊產業達人張福隆、白火城、蕭竹旺等,與羊相伴、因羊而貴的故事,在在告訴我們,羊場與人場相通、羊脈與人脈是多麼的重要!你可能不知道國產羊肉的比例占所有食用肉品僅僅0.15%,臺灣羊肉自給率約為8.56%。消費力就是最有力的改變力,國產羊肉哪裡買?本期跟著《鄉間小路》開始寶島尋羊去。

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