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康健 4月號/2015 第197期

康健 4月號/2015 第197期

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出版日期:2015/04/01
出版:天下雜誌
語言:繁體中文(台灣)
頁數:196
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

空氣、稻米蔬菜、防水透氣衣料、美耐皿餐具、香水……

生活中離不開的,都在毀掉你的健康

你必須學會的關鍵求生術

看似平靜的生活,一場隱形浩劫,正逐漸奪走我們和下一代的健康。

光是單家工廠製造的空污,就可能讓你折壽1個半月,還不包括其他日用品潛藏的毒害。

癌症、心臟病、慢性病、不孕、過敏……已經在環境毒物中找到答案,專家學者提出現代生活五大威脅。

唯有關心自己與大家的健康,展開自救行動,才能找到逃出這場浩劫的求生之道。行動,是最佳解毒良方

這場不知與不覺的隱形浩劫,逐漸奪走我們自己和無辜下一代的健康。愈來愈多的癌症、心臟病、慢性病、不孕、過敏、行為問題……已經無法在傳染病媒、基因遺傳、身體老化等機轉中完全找到答案,科學家轉而探討環境中化學物質的影響。他們發現,環境風險與疾病的關係。

同樣在空污中生活,健康者面臨的是心臟病風險上升,對於洗腎病患卻可能是2年內死亡率激增七成。擦著含塑化劑香水和指甲油的孕婦短期不會生病,卻可能使孩子出生後更容易出現行為問題、過敏和氣喘。

要解決這場浩劫,必須強化根基於風險評估的決策機制。台灣風險分析學會祕書長吳焜裕直言,一個先進國家重大決策,必須根基現有最佳科學根據所做的風險評估。但現在不論是食品、用品、空氣、水,台灣都非常缺乏大規模監測資料和風險評估機制,衍生許多荒謬的現象。

接下來,你將與五大環境毒害正式面對面。你會發現,只關心自己的健康是遠遠不夠的。你必須關心空氣、關心泥土、關心水、關心生產者、關心自然生態、關心全球化、關心下一代的生存。唯有不只追求自己的健康,而是「大家的健康」,才能真正擁有選擇權,並且看見改變現況的起點,就在腳下。

章節目錄

特別企劃

030 食物森林 有地就種菜

038 解答食物森林常見3大疑問

040 5面向,設計食物森林

042 社區租塊地 種出一百種可吃食物

044 他山之石 美國西雅圖 共有共享 自產蔬果餵飽鄰居

048 食農教育進校園, 找回酸甜苦辣真滋味

056 從撿福壽螺開始的生命旅程

058 繪本,勾勒台灣孩子的健康未來

中年兒女

078 林書煒(主持人) 失智母親教會她力行 「請、謝謝、對不起、我愛你」政策

聰明醫療

026 核災食品侵台, 三道防線刻不容緩

070 子宮頸抹片異常, 該加做HPV檢查嗎?

064 狂運動卻很「虛」 小心運動疲勞找上門

076 銀髮族看診第一關 網路掛號並不難

心靈關係

158 孩子反對我再婚,怎麼辦?

164 練習同理心和運動一樣重要

166 當孩子認定選錯科系自我放棄..

170 動物園應該存在嗎?

樂活食尚

082 10種好食物 使你跑更快

088 香椿,亞洲第一抗氧化蔬菜

092 膽固醇上限擬取消, 蛋黃白挨罵幾十年?

096 正確料理小黃瓜 吃好不吃毒

098 善用剩食,再創食物新價值

022 子宮體癌 十年內成長速度最快的癌症

自然養生

102 氣血平衡,才能有效控制膽固醇

封面故事

108 5大環境毒害 悄悄奪命 你必須學會的關鍵求生術

110 因為不知道 所以逃不掉 5大毒害,全台折壽

112 行動,是最佳解毒良方

114 環境毒害1:空氣污染 只要呼吸就不能倖免

126 環境毒害2:重金屬 白飯中的隱形配料

132 環境毒害3:全氟碳化合物 愈高級愈危險

138 環境毒害4:三聚氰胺 一碗熱湯的危機

142 環境毒害5:塑化劑 時尚媽媽寶寶的壞朋友

148 個人實踐 五十嵐祐紀子 從外食族搖身一變戰鬥主婦

152 拍照、埋伏、抓污染, 二仁溪的彈塗魚回來了

大人社團

182 流汗教我的事

186 最實用的一週運動計劃

188 李吉仁(台大國企系教授 ) 跑步讓我頓悟 先退步才能進步

190 程巽凱(活力廚房創意執行人) 從42公尺跑到42公里

192 大人的營養和運動新觀念 逆齡很好,無齡更讚!

176 選錯眼鏡老10歲

178 台北富錦樹台菜香檳 森林裡的旬味手路菜

焦點

10 無懼生活、無懼呼吸 本期受訪醫生、學者、專家

12 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力

14 每天兩杯紅茶,喝出防癌力

16 弓步│瘦腿翹臀、增加平衡感

28 你能讓焦慮放過自己嗎?

請問康健醫師/藥師/營養師

18 心臟有刺一下的感覺?

18 裝假牙後,牙齦腫脹流血?

19 事後避孕藥導致經痛?

19 頭後仰,雙手跟著麻?

康健短波

20 手洗碗盤降低50%過敏機率

20 自然、藝術、信仰 三處方提升免疫力

21 每天喝4杯咖啡,子宮內膜癌風險降18%

21 多吃蔬果,上班族元氣滿滿

45 社區環境方便運動,有助抗老

172 跨國研究發現2個乳癌新基因標記

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