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酒訊雜誌1月號/2014 第91期

酒訊雜誌1月號/2014 第91期

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出版日期:2014/01/05
出版:酒訊雜誌 / 酒訊文化事業股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:100
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

【2014版 WSD嚴選葡萄酒餐廳】
喜愛葡萄酒的你,一定有過這樣的經歷:在餐廳嚐到一盤佳餚,興致大發想配一杯葡萄酒,卻發現餐廳酒單選擇少得可憐;或者是面對一本種類繁多眼花繚亂的酒單,根本不想思考,請餐廳推薦,卻發現服務生比自己更迷糊;又或者帶著心愛的好酒去餐廳,卻因為服務生不懂酒,用糟糕的手法和糟糕的杯具,埋沒了一瓶好酒的精緻風味。
如果你曾為這些煞風景的情況氣惱不已,或者尋覓不着能喝著好酒品嚐美食的餐廳,不妨參考這次《WSD酒訊雜誌》為你走訪台灣北中南,所製作的「2014版 WSD嚴選葡萄酒餐廳」特輯。

章節目錄

CEO's Note 執行長筆記 通路,要打通局限才有路! The way to new opportunities !(第10頁)
INFORMATION(第14頁)
WSD試酒團(第14頁)
編輯室品飲記錄(第18頁)
酒界產業訊息(第84頁)
2013年11月酒類進口量統計表(第90頁)
Purplecolar 紫領英雄傳 熱情學習 真誠回饋 南區楊 楊良基 不求回報自有福報(第20頁)
WSD Facebook 酒訊臉書 奮力在塵埃中開出花來 謝依齡 浪漫酒器的背後(第24頁)
People 時人風雲 酒業經理人素描系列012 捷成洋行總經理的「賠錢哲學」 李鎮平 要讓藍妹成為Super Star!(第26頁)
Special Report 特別報導(第30頁)
WSET英國總部國際發展顧問Regine Lee:Level 3教材中文化 正在進行式!(第30頁)
Taipei Wine Festival 2013花現綠生活 台北葡萄酒生活節 健康新取向(第76頁)
Pro Elite 職人列傳 愛丁頓集團 複製台灣成功經驗 Martin & Jennifer 攜手領航新紀元(第34頁)
Brand 品牌行銷(第38頁)
攝影大師系列第四部曲:Elliott Erwitt 「蘇格蘭的偉大冒險」銓釋麥卡倫精神(第38頁)
最耐人尋味的蘇格蘭威士忌 原於土地、忠於靈魂──BRUICHLADDICH布萊迪(第40頁)
收藏Jolin第三部曲 人頭馬VSOP 「舞動心極限」最終樂章(第42頁)
三度蟬聯酒業最高殿堂IWSC大獎 噶瑪蘭威士忌 再創歷史新頁(第43頁)
甲子金酒傳麴香 寶月神泉釀瓊漿 王者之香 酒饕逸品──寶月泉金門高粱酒(第44頁)
38度金門高粱酒調酒賽 顛覆傳統思維 政大勇奪個人與團體雙料冠軍(第46頁)
WUSATA率團訪台 美國葡萄酒新銳 爭取台灣市場(第47頁)
Domaine de Baron'Arques Château Mouton加持 巴倫雅各酒莊系出名門(第59頁)
Special Issue年度特輯 Wine Cellar Restaurants of Taiwan 2014最夯 WSD嚴選 葡萄酒餐廳(第48頁)
Wine Story 葡萄酒事 The difference between Organic and Natural wines. 有機酒與自然酒 差別在哪裡?(第60頁)
Wine & Food 餐酒天地人 溫馨農曆年 餐酒新組合 超商買年菜 搭出新意思(第66頁)
Vineyard Notes 酒鄉書簡 驚嚇、驚人、驚豔與驚喜…… ProWine China上海初體驗(第70頁)
Thirsty Traveler 酒廠嬉遊記 挪威最大酒業集團Arcus Gruppen 獨家生產「繞著地球熟成」的雪莉桶香芹酒(第78頁)
Sake Lover 清酒之美 清酒溫度的藝術(第82頁)

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