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美味的麵包

Sense好感雜誌2013/10月號

Sense好感雜誌2013/10月號

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出版日期:2013/10/07
出版:欣傳媒 / 欣傳媒股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:125
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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原價 NT$ 128

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內容簡介

強調要讓讀者過有質感的好感生活
本期內容包括美食、時尚、藝文、等各種生活議題
用深入淺出且幽默的角度看待生活上的人事物
讓過日子也變成一門簡單的藝術

章節目錄

● 林正盛 做出屬於自己味道的好麵包
● 不退流行的經典麵包
● 關於麵包的小知識
● 野上智寬 發掘麵包美味數十年如一日
● 拜訪麵包名店
● How to Eat? 美味的麵包好朋友
● Tools 享用麵包的搭配工具


書中書特企:台南 懷古京都味人文巡禮
說明:台南是台灣的京都,它古色古香的一磚一瓦,都是歷經百年淬煉的文化史蹟,它無可比擬的街邊美味,道出這裡從容閒散的生活態度,它的陳舊與創新,是時光在不同空間中的交會。來到台南,讓靈魂也跟著一起休憩,感受古城在歲月中留存的美好。


Feature:日本山口縣‧福氣之地
說明:世界名廚波登把吃河豚列為來東京一定要做的第一件事情,但你可能不知道,擁有豐富漁產的山口縣,才是日本最早解禁販售河豚的地區,這個與「福氣」同音的海之名產「河豚」(Fugu),在明治憲法之父伊藤博文初嘗之後為其鮮美讚不絕口;還有活花枝生魚片,晶瑩透明的肉質呈現鮮甜嚼勁;若你熱愛燒鳥,香Q彈牙的「長門雞」輕輕一咬肉汁滿溢,絕對讓你感受到滿滿幸福。


Archiwalk:亞洲現代美術館 台灣第一棟安藤忠雄作品
說明:從位吉長屋、淡路夢舞台、德國朗根基金會美術館(Museum der Langen)等建築作品後,安藤忠雄先生於2013年在台灣完成了第一棟建築作品。這個作品為台灣建築業起了不小的漣漪,激起人們對此館的好奇,引領企盼想一探究竟。相信親自造訪必能感受到這作品所帶給人們的感動與震撼,就如同安藤忠雄所說的:「一棟好建築,要精彩十年。」


Specail Feature:搖滾阿宅的英倫之旅
說明:去年,馬世芳跟著幾個台灣樂團,以隨團觀察員的身分參加2012「Liverpool Sound City」音樂節。他利用行程空檔自己安排了大半天的「披頭自助徒步行程」,淋著綿綿細雨造訪了藍儂和麥卡尼的少年故居、曾經入歌的「草莓園」和「潘尼巷」,還有The Beatles發跡的地下室俱樂部The Cavern Club所在的Mathew Street。他站在「草莓園」滿佈塗鴉的紅漆鑄鐵大門前,窺看門後一片荒煙蔓草,那是藍儂幼時經常玩耍的花園。那一刻,馬世芳足足等了二十五年。沒想到,不到一年之後,他又站在了原處,而且還帶著十幾位台灣來的樂迷朋友。

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