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揭開食品添加物的神秘面紗

BabyLife育兒生活 9月號/2013 第280期

BabyLife育兒生活 9月號/2013 第280期

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出版日期:2013/09/02
出版:嬰兒與母親 / 婦幼網路
語言:繁體中文(台灣)
頁數:192
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

本期封面故事:
揭開食品添加物的神秘面紗!
隨著食品加工技術的發達,食品添加物已成為飲食生活的一部分,伴隨致癌性、過敏、遺傳毒素等令人憂心的問題。尤其年幼寶寶,身體器官尚未發育完全,應儘量避免攝取加工食品。食品添加物的用途為何?是否真有存在的必要性?哪些能在有限範圍內適量攝取,哪些又是絕對吃不得的危險物質?父母該如何使寶寶遠離毒害的威脅呢?
‧伴隨人類文明發展的食品加工技術
‧食品添加物:合法VS.非法
‧避免添加物危害8叮嚀
‧去除添加物的食品處理法
編者的話
別再說我像「貴婦」!
或許是年紀到了吧(笑),周遭的朋友一個接著一個生了Baby,總覺得不久前才參加她們的婚禮,怎麼忽然間每個人的FB封面照片都從婚紗照改成全家福啦!?
在她們當中,有些人選擇「名正言順」地脫離職場在家帶小孩,看在大家眼裡,她們的生活實在令人欽羨不已。白天總是上傳到公園或遊樂場所「溜小孩」的歡樂照片,或是和朋友喝一起悠閒喝下午茶的打卡紀錄。有家人幫忙看顧孩子的,學起了瑜珈、陶藝、蝶古巴特、攝影,變得比從前更加多才多藝。晚上老公下班後再選家人氣餐廳全家一起吃好料,加上大大小小的家族、社團聚會,也難怪會被我們笑稱是「貴婦的多采多姿人生」。
然而,這樣的生活看似完美,其實也是用許多犧牲換來的,例如:完成工作所帶來的成就感、自我喘息的空間,以及獨立的經濟能力…等等。一位被列在「貴婦名單」中的媽咪就曾經說:「全職媽咪是有比較多時間了解、陪伴孩子,和孩子的感情比較親密這點我百分之百同意,但把我們形容成貴婦就實在太搞不清楚狀況了,你們應該跟公司請一天假來體驗看看,帶個小蘿蔔頭逛街、吃飯有那麼悠哉就好了!」
看起來,許多事情真的不能光看表面,不論是全職在家帶小孩、上班或兼職,每個媽咪都有各自的甘與苦。當我們下定決心做了選擇,卻仍然時常感到沮喪、困惑、甚至不斷抱怨時,不妨想一想,我們是否只是習慣性地羨慕自己所得不到的部分呢?也許換個角度好好珍惜,把握每個難得的當下去製造難忘的回憶,日子可以過得更甜美、更幸福。

章節目錄

Healthy Baby寶貝健康
40認識選擇性緘默症
/陳映潔
覺得小孩子很吵嗎?你可知道在學齡前的階段,孩子如果太安靜終究不是一件好事!如果你的寶貝在家明明還呱噪不停,一到幼兒園或陌生環境卻整天連一句話也不肯說,請小心,他很可能是個「選擇性緘默」的孩子,必須盡早接受協助才可望改善不說話的情況。

48令寶貝坐立難安的肛門疾病
/杜韻如
寶寶如果不停哭鬧、坐立難安,卻總是找不出原因,或許可以注意是否與引起肛門疼痛的疾病有關。一旦發生肛門疾病,造成反覆感染的可能性很高,一定要做好清潔工作,才能讓寶寶不必再受這種「皮肉之苦」!

54當醫師告訴你:藥裡面含有抗生素
/江睿毓

58如何預防嬰兒猝死?
/敖庭綸

Special Report特別報導
64狂犬病重返台灣,父母如何應對?
/陳映潔
據世界衛生組織推估,全球每年約5萬5000人死於狂犬病,中國約2000人、印度約2萬人,且30~50%是15歲以下的兒童。狂犬病牽涉範圍甚廣,被國家列入法定傳染病當中的第一類。人類遭染狂犬病的動物咬傷,若不及時施打疫苗,約3成會發病,一旦發病,死亡率將近100%!面對此等威力無比、來勢洶洶的育兒大敵,你準備好接受挑戰了嗎?

Smart Baby啟蒙教室
72幼兒生命教育
/敖庭綸
基隆市經國管理暨健康學院幼兒保育系施宜煌助理教授提及:「一生之計在幼兒階段」,這是從個體身心發展的角度來說。諸多研究也指出幼兒階段的可塑性強,如果爸媽能善用這個階段,培養孩子愛己、愛人、愛物的價值觀,孩子將來易於成為懂得尊重與關懷生命的人。

78認字、寫字,學不會我的孩子有閱讀障礙嗎?
/敖庭綸

92小心!家有愛依賴的孩子
/江睿毓
孩子依賴心的產生和家庭環境、教養方式大有關係!父母、長輩的過度照顧、過多限制就是造成孩子習慣依賴、無法獨立的主要殺手!浩恩幼兒園園長馬文華提醒,因技巧不成熟而形成的依賴,只要透過訓練就不是問題,但孩子心理依賴一旦養成,若無適時適當引導,很可能使得孩子將來變成啃老族、尼特族,一輩子賴在父母身邊走不開!

96父母如何預防兒童心理創傷!
/實習記者 吳欣亭
「不可以這樣,不然我修理你。」「你回家就死定了!」常常父母認為沒什麼的話語,聽在小朋友心裡卻不是同樣一回事,有時只是一個眼神、一個動作,就會對孩子造成無法想像的創傷,不僅傷害了幼小的心靈,甚至影響了他們未來的健康。就讓我們一起了解,父母該以怎麼樣的方式教導孩子,才能讓他們快快樂樂地長大吧!

Baby Care生活照顧
104如何幫助寳寳順利學步?
/實習記者 徐依竹
寳寳隨著古人說的「七做、八爬、九發牙」的學步年紀到來,爸爸媽媽都希望寶寶能學步學的正確、學的順利,但寳寳究竟在哪個年紀學步最佳?需不需要使用學步車、學步鞋等輔助工具?如何幫助寳寶順利學步?讓本文一一來解惑。

Baby Mall寶寶商城
108避免尿布疹的教戰守則
/陳萱蘋
當寶寶雙頰紅通通,就像是一顆小蘋果時,新手爸媽覺得好可愛喔!但若是寶寶的屁屁紅通通,看到就很心疼了!為什麼寶寶會染上尿布疹呢?有其應對之道嗎?尿布又該怎麼選擇呢?

You&Baby親子特區
124輕輕鬆鬆學歷史!
/敖庭綸
日常生活中我們所接觸的每一件事情,包括所用的語文、衣服到器具,都與歷史息息相關,歷史並不是一堆死背硬記的條例、人名、事件,而是一連串有趣的故事;帶著孩子們一起探究歷史,也會讓我們更了解自己唷!

130 親子動手做 甜甜圈變化式
/陳萱蘋

每月一書Book Comment
134醫師為你解答兒科門診常見困惑
/陳映潔

Life Shop生活情報
144專屬寶寶的遊戲圍欄!
/陳萱蘋

146跨時代的研究成果
/陳萱蘋

Baby Eating營養入門

148 3階段‧健康吃水果
/陳萱蘋

154寶寶的怪味食物大變身
/陳萱蘋

For Mommy媽咪專屬
158一年四季 保存鮮筍好味道!
/陳映潔


Feature 專欄
小兒健康
116重出江湖的狂犬病毒
/衛生福利部桃園醫院兒科主任 裴仁生

感統開發
118感覺統合催化劑:陪伴與用心
/彰化基督教醫院復健科職能治療師 陳宜男

幼兒心智
120哺育母乳,小孩更聰明?
/財團法人為恭紀念醫院兒童心智科主任 吳四維

母乳協會
122停餵母乳後需改餵成長奶粉嗎?
/Little fish,Gloria

Illustration插畫
71大肚貓插畫

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