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酒訊5月號/2013 第83期

酒訊5月號/2013 第83期

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出版日期:2013/05/17
出版:酒訊雜誌 / 酒訊文化事業股份有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:100
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

酒訊雜誌為台灣最具影響力的酒類專業媒體。
83期酒訊雜誌內容介紹:
★上一期的「繞著地球喝一圈!Part 1:威士忌之環遊世界」專題報導,《WSD酒訊雜誌》帶讀者了解到愛爾蘭、美國、加拿大、日本,以及台灣、南非、印度…等「新世界」地區產製的不同威士忌,這一期的「蘇格蘭威士忌格子趣」,我們再回到執全球威士忌產業牛耳的蘇格蘭,從影響威士忌風味最重要因素的橡木桶開始,重新探索蘇格蘭威士忌的奧妙。

★你知道馬諦氏是純粹的台灣品牌嗎?它不僅是靠張學友說故事,真正故事後面的編劇與導演,是馬諦氏執行副總陸漢霖,本期,由他來自己說說馬諦氏的崛起過程。

★以Mars為品牌的信州蒸餾廠,竟在歐美威士忌環伺的WWA (World Whiskies Awards)世界威士忌競賽中,奪得最佳調和麥芽威士忌冠軍。到底信州蒸餾廠有什麼魅力?讓酒訊特別派遣記者前往現場,取得第一手資料,為大家揭開它的神秘面紗。

★台灣彰化縣政府推廣彰化葡萄酒不遺餘力,這一回,計紫晶盃之後,地酒配地菜,將二林的葡萄酒與鹿港小吃結合,創造出令人驚豔的風味。本期酒訊也讓讀者跟著嘗嘗。

章節目錄

06 CEO's Note執行長筆記 讓專業榮銜回歸專業 吳志彥
10 Viewpoint酒訊觀點 總經銷權任期即將屆滿 眾飲料集團摩拳擦掌 爭搶「金38」 吳志彥
14 Purplecolar紫領英雄傳 朱震雄 賠過錢方知賺錢之道 繆 璘
16 Specialty Store菸專特派員 旭亨洋酒 宛如酒類博物館! 繆 璘
18 People 時人風雲 馬諦氏執行副總經理陸漢霖 繆 璘
22 Pro Elite職人列傳 釀酒師John Glass:雪莉桶只會愈來愈貴! 編輯部
26 Pro Elite職人列傳 年輕的夢想 首席裝瓶廠Edition廠主Andrew Laing 劉奎麟
28 Brand焦點企劃 麥卡倫打造彼得布萊克爵士80年旅程紀念酒盒 企劃部
30 Special Report特別報導全球酒壇年度盛事─倫敦威士忌展 陳正穎
33 TOPIC 專題報導 繞著地球喝一圈!Part 2 蘇格蘭威士忌格子趣 吳志彥、吳明益、劉奎麟
50 Whisky Industry威士忌產業 日本海拔最高威士忌廠 信州蒸餾廠 王亞筠
54 Topic 專題報導 完整版〈葡萄酒世界地圖〉Part 7 巴西Brasil、摩爾多瓦Moldova 陳宜慧
60 Brand焦點企劃 布根地300年名莊 Domaine Champy酒廠 企劃部
64 Thomas' Note T大點評 「西班牙的波爾多」 老牌優質產區 - Rioja 張 治
68 Special Report特別報導 紅磚巷裡的餐酒奇遇 企劃部
70 Wine & Food餐酒天地人 地酒配地菜 道地台灣的味覺記憶! 劉善農
74 Wine Lover Friendly Restaurant友善餐廳 NonZero非零餐廳 劉奎麟
78 Sake Lover清酒之美 細說吟釀酒 黃瑜美
82 Special Report特別報導 2013年台北烈酒嘉年華 搖擺歡樂 編輯部
84 Infomation 酒界產業訊息 編輯部
90 Infomation 2013年3月酒類進口量統計表 資料來源/財政部關稅總局

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