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食力專題 Vol.13_2018食安關鍵字:外患

食力專題 Vol.13_2018食安關鍵字:外患

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出版日期:2019/01/14
出版:食力媒體foodnext / 厚策思維有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:35
ID:148463
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

有別於往年食安事件多與黑心廠商或殘留超標有關,2018年十大食安事件由「外來的食安威脅」搶佔四名,包含非洲豬瘟、日本核食進口、禽流感、中國戴奧辛大閘蟹,前三者直至2019年仍在持續發展中。面對有史以來最兇猛的非洲豬瘟疫情威脅,這場防疫保衛戰又該怎麼打?2019年的食安重點,不止安內、還要攘外!

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