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康健 5月號/2018 第234期

康健 5月號/2018 第234期

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出版日期:2018/05/01
出版:天下雜誌
語言:繁體中文(台灣)
頁數:180
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

無麩質×零添加×不過敏×提升免疫力

這樣吃飯不發胖



胖 吃飯等於發胖?只有澱粉沒營養?⋯⋯

一提到白米飯,你也聞之色變嗎?



最新醫學研究將顛覆你的想像!小小一粒白米,能提升免疫力、

還可能有防癌效果,溫和不傷身。

在加工品盛行的時代, 米從稻穀一路脫殼到最後,不用放任何添加劑,

是難得的真食物,更是麩質過敏者的最佳替代主食。

中醫讚譽米飯是「最平價簡易的藥膳」,能補元氣、提升食慾, 比起用昂貴補品強身,不如好好吃碗飯。養生達人楊玲玲就研 發以米磨成的「玉露」,滋潤無數癌症病患的胃超過20年。

當我們對米興趣缺缺,其他國家可是搶著把米當作超級食材。 歐美流行米奶、米布丁,日本當紅伴手禮「發芽米」,都看上 米珍貴的養生價值,全球正吹起一股米風潮。

台灣各地盛產好米,在寶島的我們三餐都吃得到,今天一起 「來碗飯吧」!

特別企畫:失智長輩的人生最後一哩,該怎麼走?

病痛,是化了妝的祝福 4位罹癌醫師的故事

35年來,癌症一直是台灣第一大死因,

平均每5分鐘就有人罹癌,身穿白袍的醫生也沒有豁免權。

踏進生命幽谷,癌友幾乎都會經歷否認、憤怒、逃避、擔心復發的精神考驗;

癌症本身、治療帶來的肉體折磨,人人平等。

4位曾經罹癌的醫師——陳冠宇、劉秀枝、李豐、陳樸。

在疾病的國度裡,重新驗明自己的身分。

他們經歷癌症這場戰役,付出了許多代價,找到真正值得珍貴的「禮物」。

海德格曾說:害怕死亡本身是一個好消息。

兇狠無比的癌症,其實有它的仁慈,敲醒我們許多事情!

罹癌可能成為人生「最棒」的經驗。

章節目錄

封面故事 Cover Story

020 這樣吃飯 不發胖
無麩質×零添加×不過敏×提升免疫力
022 呷飯會肥?吃糙米會傷胃?
全球吹起米風潮
028 這幾個迷思該破除了!
034 跟著達人吃米養生
036 米家族,一次分清楚!
038 這樣吃,最營養 煮一鍋好米

vision2025

120 許自己做一個慈悲老人
專訪衛福部長陳時中
126 未來20年也要一起健康
健康台灣 讓改變發生|康健20茶會

樂活食尚 Food+Nutrition

048 能吃的丟了,不能吃的卻下肚,水果怎麼吃更營養?
052 「腰瘦」水餃,好吃不發胖
056 肉乾、蜜餞……,隱藏版糖分無所不在

康健生活 Smart Living

060 輕鬆尋訪火金姑,5大熱點坐公車就能到
063 一步一腳印,用雙腳走出對螢火蟲的認識
草地專家陳燦榮
066 眼睛操有用嗎?「養眼」器材怎麼挑?

聰明醫療 Smart Medicine

072 今天就看見希望,徹底消滅癌細胞
3大治癌新療法
084 人生遊樂場即將熄燈,你決定做什麼?
日本醫療小說大賞得主久?部羊
090 健檢發現顱內動脈瘤,怎麼辦?
大腦與生活/洪蘭
092 人生一定不完美,但可選擇不受苦


活力補給 Energy Boost

128 增肌不受傷,大人重訓這樣做
134 安全做重訓,先試這5招

自然養生 Natural Health

144 間質 可能解開中醫千年之謎
141 中醫治乳癌,為什麼用腸胃藥?
對證調養/楊世敏

特別企劃 Special Report

096 病痛,是化了妝的祝福
4位罹癌醫師的故事
098 癌症,看見生命的深度
104 乳癌,賺到58歲以後的人生
110 開啟50年不生病的生活
112 癌症是過度包裝的禮物

心靈關係 Fabrics of Life

156 我的孩子是同志,怎麼辦?
146 來不及更靠近父親
幸福部落格
152 可以獨處,但別孤獨
笑看雲起時/樂軍
154 放下心頭重擔,快樂其實是天性
真原醫/楊定一

大人社團 LOHAS Club for Grown-ups

162 他不會永遠等你!
龍應台:父母身教 老病死這堂課
168 對媽媽說不出來的糾結
就寫封「情書」吧
174 媽媽,我的愛! 
176 台灣最美的風景,是人人願意改變自己
孫叔唱副歌/孫越

焦點 Focus

10 吃飯皇帝大 編者的話/張曉卉
12 謝謝你們為傳播正確的健康知識而努力
本期受訪醫生、學者、專家
13 放低姿態,做一個溫柔又堅定的勇者
鷹式Garudasana
14 善用免插電保溫瓶,輕鬆省電費
16 「亞洲蹲」好處多?
17 高心臟疾病風險群 適度運動有助心臟健康
17 小心!坐太久,易失智
116 只抽1根菸,心血管疾病風險仍大增五成
150 常覺得焦慮?腰圍透露蛛絲馬跡

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