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buono 2017年2月号

buono 2018年2月號 【日文版】

buono 2018年2月號 【日文版】

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出版日期:2018/01/06
出版:華雲數位 / 枻出版社
語言:日文
頁數:206
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

零售
原價 NT$ 296 元

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內容簡介

"ハイクオリティな料理を趣味とする男性のための、孤高のフードエンターテイメントマガジンbuono 2月号も圧倒的なボリュームでお届け! 第一特集は調理道具にフィーチャー。これだけは使ってみたい! という道具の紹介から、プロが愛用する器具、道具の自作まで徹底取材しました。最高の料理はRockな道具から! 第二特集は「今、シェフが伝えたいコト」として、国内のトップシェフ達に、調理のテクニックから、レストラン業界への想い、仕入れの実録ドキュメントなど、とにかくフリーダムにやりたいことをやってもらいました。普通の雑誌では絶対にやらないコトをやるのもbuonoならでは! 必見です。

※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
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*本期後將暫時休刊*
*休刊のお知らせ*
ここまでbuonoをお届けすることができたのだと感謝の言葉もありません。
残念ながら、雑誌buonoは本号をもちまして休刊となりますが、
料理×男性のムーブメントはまだまだこれから、確実に伸びていくはずです。
これからじゃないか! という心残りはありますが、
また別の形でお目にかかれることを夢見つつ、ひとまず、終幕とさせていただきます。
本当に、ありがとうございました。それにしても、楽しかったなあ!"

作者介紹

buono編輯部

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