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buono 2017年8月号

buono 2017年8月號 【日文版】

buono 2017年8月號 【日文版】

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出版日期:2017/07/06
出版:華雲數位 / 枻出版社
語言:日文
頁數:166
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

零售
原價 NT$ 296 元

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內容簡介

"今まで、スパイスと言えばカレーというイメージが強かったかもしれませんが、今、全方位的にスパイスの魅力が広まっています。
スパイス料理を標榜するレストランが増加しただけでなく、フレンチや果ては和食に至るまで、スパイスを取り入れた料理だらけ。
本誌はそんなスパイスに注目。
古今東西のスパイスの知識から、今をときめくスターシェフによるスパイス料理のテクニックやレシピなど、スパイス好きにはたまらない特集でお届けします。
また、第二特集では、自宅キッチンのDIYや、調理道具のオーダーメイドなど、この夏にやっておきたいコトをピックアップして紹介!

※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
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作者介紹

buono編輯部

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