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養殖史話 : 古代畜牧與古代漁業

養殖史話 : 古代畜牧與古代漁業

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出版日期:2014/11/01
出版:崧博 / 現代出版社
作者:張學文
語言:繁體中文(台灣)
頁數:73
產品類型:電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)

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內容簡介

主要指古代畜牧與古代漁業,包括古代畜牧業,曾有過輝煌的成就,各族人民在長期實踐中創造的生產技術和管理經驗,有的至今仍有重要價值。畜牧獸醫,簡稱牧醫,是畜牧專業(工作)和獸醫專業(工作)的合稱,或是一個綜合了畜牧和獸醫專業(工作)的專業(工作)。中國是世界上養魚最早的國寶之一,以池塘養魚著稱於世。唐代中葉以前,以養鯉魚為主,唐末,開始飼養草魚,成為中國養殖草魚、青魚、鰱、鱅這四種著名魚類的起始。宋代以後,在魚苗飼養和運輸、魚池建造、放養密度、搭配比例、分魚、轉塘、投餌、施肥、魚病防治等方面,積累了豐富的經濟,為中國近代養魚的發展奠定了鞏因的基礎。

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