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美食吃飽飽:名古屋

美食吃飽飽:名古屋

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出版日期:2017/03/22
出版:Taipei Walker編輯部 / 台灣角川
作者:台灣角川
語言:繁體中文(台灣)
頁數:143
ID:92388
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 300
現折 NT$ 56
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內容簡介

位於東京和京都中間的名古屋,又被稱為中京地區。
其中最著名的觀光勝地「天守閣」為江戶幕府時德川家族的居城,
而天守閣屋頂上的「金鯱」也成為名古屋的象徵圖像。
僅次於東京、大阪、橫濱的第四大城市,
其交通與建築產業皆非常發達,
也是許多工業、紡織、陶瓷器、造船廠的發源地。
最令人驚艷的在地美食,
居然是看似樸素的茶色料理,
卻凝聚了濃郁、香醇、鮮美的各種特色,
其中更以紅味噌料理最令人難忘!
當地必買的伴手禮除了染織品、陶瓷器外,天然的珍珠更是最高級的禮品!
最特別的是名古屋咖啡廳的咖啡居然附贈餐點!?
想知道在這繁華的熱鬧都市中,有哪些隱藏美食、經典料理!?
這次就和我們一起深入名古屋,前進美食吃飽飽!

章節目錄

◎箕子麵、味噌滷麵、咖哩烏龍麵!隱藏版的烏龍麵王國‧名古屋!

◎勾芡義大利麵、台灣拉麵、鐵板義大利麵,超有特色的名古屋麵食

◎鰻魚蓋飯三吃、名古屋交趾雞,超頂級的豪華美食

◎美味早餐、下午茶,名古屋人就是喜歡咖啡廳

◎味噌豬排串、土手煮、雞翅,下酒菜和地方酒都相當豐富!名古屋的居酒屋

◎出乎意料,連當地人都不知道的名古屋私房美食!

◎伴手禮特輯:送禮送到心坎裡,自用兩相宜的名古屋特產介紹。

作者介紹

作者/森下えみこ
靜岡出生,長住於名古屋。專職於圖文創作、插畫家。
著有《独りでできるもん》、《女どうしだもの(共3集)》等書籍。


美食帶路/大竹敏之
居住於名古屋,無比熱愛名古屋美食,為名古屋職棒中日龍隊的自由作家。
著有《名古屋の喫茶店》、《名古屋の居酒屋》等,在地美食相關書籍。

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