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美食吃飽飽:福岡.九州

美食吃飽飽:福岡.九州

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出版日期:2017/03/22
出版:Taipei Walker編輯部 / 台灣角川
作者:台灣角川
語言:繁體中文(台灣)
頁數:143
ID:92375
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 270
現折 NT$ 47
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內容簡介

擁有許多觀光名勝的九州,由於涵蓋的區域相當廣大,
為了方便國內外眾多的觀光客集聚,就不能錯過近年來盛行的鐵道旅行,
藉由各種主題的鐵道穿梭在九州各地,精心打造出充滿個性的車廂結構,
因應各地區的特殊飲食結構,以區域分析在地不可錯過的經典美食,
在廣大的九州地區,還在茫然的搜尋在地美食嗎?
小倉、博多、久留米、別府、柳川、長崎、熊本、鹿兒島

章節目錄

★讓人猜不透的料理名,想試又怕地雷的菜單列表?交給我們點菜就對了!

◎布簾的另一端是美食天堂!博多的路邊攤
日本最道地的路邊攤行列在此,這些布簾後的幸福時光開啟了夜晚的美食天堂。

◎牛、豬、雞、蔬菜、海鮮一應俱全!博多的串燒
串燒不再只是烤雞,豐富的配料不怕眼花撩亂,為你精選必吃博多串燒。

◎吃過一次後絕對會再次光顧!博多人的美味鍋
鍋物才是補充能量的重點!愛吃鍋的人一定會愛上,這濃郁鮮美的滋味。

◎看起來小小的,卻好吃到爆炸!博多的餃子
才不是給小鳥胃吃的,這些小餃子將仔細填滿你的胃,滿足的滋味絕對難忘!

◎當地的靈魂美食,軟嫩的麵條,博多烏龍麵
烏龍麵百百種,不只是讚歧喔!熱血的九州人都愛這一味,在地人天天吃的烏龍麵!

◎令人陶醉的絕品壽司和立飲。吃遍精緻&深奧的小倉美食!
生鮮擺出陣列,宛如珠寶店般的繽紛閃耀。真正的壽司+立飲,品嚐深澳的小倉美味。

◎在蒸籠鰻魚的發源地柳川和串燒聖地久留米,進行一場歷史名店巡禮!
充滿歷史的蒸籠鰻魚,體驗全心的吃法獨特的料理手法!名店巡禮開始囉!

◎在嚮往的溫泉鄉別府品嚐,地獄蒸煮出,令人咂舌的海鮮料理!
最新鮮的料理手法!用溫泉蒸煮出食材純粹的美味,來到溫泉鄉也別忘了泡湯喔!

◎不只有黑豬肉!在鹿兒島首次邂逅當地名店
鹿兒島黑豬肉還有白熊冰、熊本拉麵,這些名料理大家一起品嚐。

◎馬肉、拉麵、太平燕!能夠補充精力的熊本3大美食
奇特的地方料理在此誕生,傳承至今的好滋味,連在地人也吃飽飽!

◎強棒麵、土耳其飯、奶昔。從老店到私房名店,大啖長崎3大私房美味!
最好吃的問計程車司機就對了!不排隊的私房名店通通告訴你!

作者介紹

插畫家 いしいまき
出生於鹿兒島的插畫家,雖然是有點胖嘟嘟的豐腴體型,
但是在前往品嚐美食時的腳步卻非常輕盈。

資深編輯 山田陽子
出生於大分縣中津市,現居福岡市。
幾乎每天都為了旅遊雜誌《九州Jalan》
在九州各地採訪,一年吃過的餐廳高達500家以上。
也擁有蔬菜品評師的證照。

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