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四季秘景X小村風光X當令好食,釀成最動人的在地真情味

台灣的100種鄉鎮味道

台灣的100種鄉鎮味道

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出版日期:2015/06/23
出版:城邦文化 / 創意市集
作者:許傑
語言:繁體中文(台灣)
頁數:236
ID:89243
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 360
現折 NT$ 78
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內容簡介

這是一趟跟著文字環島、任憑圖片發酵的紙上行旅

身為台灣人,你說得出自己家鄉的故事嗎?
這次試著用味道來遊遍各鄉鎮吧!
無論是小吃的美味、景色的風味或在地人情味,
都值得我們用心一一品嘗

一年四季,每天都是即興出發小旅行的最佳時機
368鄉鎮,每個都有值得你細細品味的巷弄風景
全台跑透透的旅遊攝影達人許傑,收集了100篇全台灣最道地的小村風光與經典小吃,
帶你從另一個角度重新認識自己的家鄉,圖文並茂的豐富內容,保證讓你再次愛上台灣這片土地。

【名人讚聲、齊力推薦】

「如果有本書能夠讓你真正認識台灣的美景、在地文化原有的樣貌和每一個角落裡的人情,那就是這了」
——田定豐(攝影作家)

「許傑選擇用一年四季的方式,來呈現這個他已經走透透的故鄉,令我再度為其內容的豐富而讚嘆。」
——工頭堅(旅遊媒體工作者)

「這已經不只是本旅遊導覽,更是有著深度文化意涵的行腳小說。」
——Kisplay(點子生活總編輯)

「許傑一直在尋找台灣的美、溫度、熱情、以及人與人之間的關心,這些都是台灣人漸漸短少的、失去的。」
——小虎(知名美食部落客)

「如果傷友們能夠看見這些美麗的風景,一定會讓他們找回人生的勇氣!」
——簡宏偉(脊髓損傷基金會行銷長)

「這次許傑將帶大家沿著一年四季的軌跡,穿越山海城鄉,看見不同面貌的台灣。」
——阿春爸(旅遊作家)"

章節目錄

第一章 春意蟄伏
◎新北市.淡水區:落英繽紛、桃色曖昧的味道
◎新北市.平溪區:煤油燃燒、伴著希望升空的味道
.十分旅人民宿:古色古香的味道
◎新北市.萬里區:汗水與海水鹹鹹的味道
.西北漁場:萬里蟹肥美的味道
◎苗栗縣.大湖鄉:好山好水、草莓碩實酸甜的味道
.大湖酒莊:微醺草莓淡酒及火山爆發冰
◎台中市.新社區:椴木滋養、甜蜜豐厚的菇香
◎台中市.大雅區:沙沙作響、大地沃土上的金色麥香
◎台中市.北屯區:四座景觀橋、初嘗愛戀的心頭甜
◎南投縣.信義鄉:梅花盛開、空氣中的淡淡花香
◎南投縣.仁愛鄉:滿天璀璨、寒風中溫暖的人情味
.合歡山公路:最美風景的蜿蜒清新味
.好雞婆土雞城:酸辣十足的擺夷之味
◎雲林縣.虎尾鎮:剪紙彩繪、專屬農村的道地年味
.虎尾厝沙龍:老宅時光醞釀的書香
◎嘉義縣.梅山鄉:沐浴在紫雨下、陣陣撲鼻的花香
.瑞峰茶園:沏壺高山茶,自然清香
.瑞里竹林深處:臥虎藏龍
◎連江縣.北竿鄉:霧之聚落、被時間沖淡的殘垣煙硝味
.馬祖魚麵:紅糟炒飯,濃郁魚鮮味

第二章 夏空夕顏
◎基隆市.中正區:螢光繚繞、小時記憶的懷舊味
.基隆忘憂谷:海潮吐納湛藍的迷迭香
◎基隆市.中正區:冥火燃燒、祈福未來的煙硝味
◎新北市.土城區:桐花紛飛、溫柔五月雪的清香
◎桃園縣.龍潭鄉:沿著溝圳、日式風情依舊的淳樸氣味
.客家人的端午節:同舟共度歸鄉味
◎嘉義縣.太保市:歸鄉種田、年輕人始終懷念的家鄉味
◎嘉義縣.嘉義市:百歲公園、由古至今緩緩散發的檜木香
.世賢路自行車道:滿街盡落黃金雨
.巷子裡的小餐館:迎接你回來的晚飯香
◎澎湖縣.馬公市:深吸一口、呼出海水鹹鹹的味道
.來來鮮魚湯:親自嚐一口現撈的甘甜
.澎湖花火節:絢爛花火下的紀念意味
◎澎湖縣.白沙鄉:與風賽跑、珊瑚礁岩砌成的咕咾味
.吉貝沙尾:層層深邃海水藍,令人心醉
.遇見秘境民宿:蔚藍地中海風情味
◎澎湖縣.望安鄉:閩式古厝、透出了寂寥的韻味
.仙人掌冷飲店:吃冰、配海,酸酸甜甜的味道
◎宜蘭縣.南澳鄉:駐足海角、獨享秘境的午後食光
◎屏東縣.滿州鄉:失落沙洲、演變成百年孤寂的味道
◎屏東縣.霧台鄉:星光精神、重建後新翻泥土的味道
.神山部落:石板砌成的味道
.小米愛玉:神山獨有、甜蜜蜜的滋味
◎花蓮縣.玉里鎮:金色花海、風和日麗的壯闊景味
.張媽媽玉里麵:有媽媽家常菜的味道
◎台東縣.蘭嶼鄉:山羊抬頭、喚著日出的部落原味
.東清灣:薄荷海上划輕舟
◎台東縣.鹿野鄉:熊熊火焰燃燒、夢想高升的味道
.台東新站48:用心待客的人情味

第三章 秋風昇起
◎台北市.內湖區:城市中的淨土、在湖邊吐納一口新鮮
◎台北市.松山區:乘著微風、揮灑青春的戀愛滋味
◎台北市.大安區:城市之肺、解繁忙步調的渴
◎台北市.萬華區:爐煙裊裊、滿載虔誠的捻香味
.剝皮寮老街:持續發光的老樹輪廓
.青草巷:淺嚐一口往日光陰,苦澀回甘
◎新北市.金山區:一覽無遺、見證雙石愛情的傳奇味
.水尾漁港:微風帶來鹹鹹的氣味
◎新北市.瑞芳區:好久不見、巷弄小吃的滋味
.水湳洞聚落:曖昧交融的陰陽海
◎新竹縣.新埔鎮:一個拐彎、柿香撲鼻
◎台中市.和平區:上達天池、汲一口新鮮芬多精
.梨山:難忘高山蔬果的清甜
.福壽山:楓紅捎來的濃濃深秋味
◎花蓮縣.秀林鄉:最美麗的海、迎面而來鹹鹹的味道
.麵包樹舍:銀河包覆下的星空小屋
.彰化市.鹿港鎮:裊裊香火、老街小吃的懷舊滋味
.88嫩仙草:手工製作,滑嫩仙草芋圓香
.彰化縣.二水鄉:產業更迭、修仁村獨有的菸草味
.二水跑水節:飲水思源
◎彰化縣.大城鄉:我在路上、經典的控窯地瓜香
◎金門縣.金沙鎮:閩式建築、無法忽視的濃濃歷史味
.王阿婆炒泡麵:濃縮鮮味的石蚵湯
.山后海珠:充滿雞蛋花香的閩式聚落

第四章 冬藏星光
◎基隆市.仁愛區:剝蝦大隊、夜半殘留的淡淡海鮮味
◎台北市.信義區:臺北的心臟、繁華中帶有緊張倉促的氣味
.象山:種一片名為城市的森林
.巴部武運:原民風味十足的炭燒美食
◎台北市.北投區:溫泉、硫磺,翻書香
◎新北市.板橋區:萬丈光芒、最歐風的聖誕過節味
◎台南市.關廟區:關廟不是廟、充足吸收陽光的麵麵香
.阿蓮福樂食品行:手工饅頭麵包飄香
◎台南市.北門區:一甲子歲月、往日鹽田的滄桑海味
◎台南市.將軍區:漁港專屬、火燒蝦的正港海味
.龍山漁港:無名小店的美味炸物
◎ 南投縣.埔里鎮:指引未來、破土而出的新生滋味
.虎嘯山莊:灑落一盆燦爛的星光
.埔里第三市場:隱藏版的大份量國民熱炒
.微笑58民宿:貓咪當家,原木香氣無限療癒
.口福小吃部:飄香半世紀的爌肉味
◎雲林縣.西螺鎮:砲聲隆隆、迎接傳統習俗的年味
.西螺東市場:經得起考驗的碗粿好滋味
◎ 雲林縣.口湖鄉:冬至的恩惠、現取新鮮的烏魚子
.成龍溼地:人去樓空、蕭瑟的味道
.成龍集會所:小村換新裝,富含藝術氣息
◎高雄市.前金區:惡臭不再、曖昧從空氣中傳開
◎ 高雄市.鼓山區:大船入港、海浪拍打後的海蝕鏽味
.天空雲台:舊鐵橋新風貌,歡樂延續
.高雄婆婆冰:百年鮮甜好滋味

作者介紹

許傑
我是許傑,今年23歲,愛旅行的大男生,從18歲那年自己設下的目標,要帶著相機拍下全台灣368個鄉鎮風光,以一圖一故事傳遞出這些地方。
秉持著深入台灣各大鄉鎮,「拍出有溫度的作品」,不間斷的記錄著台灣,並且將旅行中的故事,透過文章與照片用部落格傳遞出來。
旅行中,我看見了美好與不美好的一面,我喜歡分享屬於美好的層面的事物,因為,分享好的事情是讓這世界更美好的唯一辦法。
在旅行中找尋最真實的感動,最後透過影像與文字的呈現
希望帶給大家更多的生活能量,重新認識我們的生活環境。
持續深入台灣各大鄉鎮,記錄著它們的故事,傳遞感動給大家。

● 出版品
2014 原來有這站?沿著神隱鐵道,開往台灣無人秘境小車站
2015 台灣的100種鄉鎮味道。四季秘境x小村風光x當令好食 釀成最動人的在地真情味

● 電視、雜誌、廣播、平面2012-2014
2012
中視縱橫天下第155集電視專訪
Taipei Walker熱氣球專欄
2013
微笑台灣廣播電台專訪
2014
yampeople蕃騰人物第56期-用相機紀錄古早車站的溫度 許傑
輕旅行報紙半版
來寶島記者會名人站台
陽光廣播電台專訪

● 講座經歷
2012
Yahoo!一卡皮箱分享小聚、第九場「旅程」
鳥咖啡「我的鐵道旅行」講座分享
萬芳醫院「履行你的旅行」、「旅行途中」
2013
肯夢 Canmeng AVEDA「認識攝影」講師
肯夢 Canmeng AVEDA「愛上旅行」講師
東吳大學「攝影X旅行X台灣」講師
世新大學旅行經驗分享座談
國泰人壽旅行觀點分享
2014
宜蘭家扶旅行觀點分享講座
東海高中攝影觀點課程講師
金石堂原來有這站新書發表會

● 展覽經歷
2012 新一代設計展-黑潮
2012 鳥咖啡- 旅行圖中個人攝影展

● 合作平台
無名愛攝影官方駐站編輯
Yahoo旅遊頻道
瘋台灣民宿網
Citytalk城市通
點子生活
天下雜誌 微笑台灣319駐站作家
輕旅行
來寶島

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