83426,80343

別冊Discover Japan ベスト オブ ニッポンの調味料

別冊Discover Japan BEST・OF・JAPAN的調味料 【日文版】

別冊Discover Japan BEST・OF・JAPAN的調味料 【日文版】

您的評分:


出版日期:2015/08/25
出版:華雲數位 / 枻出版社
作者:Discover Japan編輯部;佐藤真一/監修
語言:日文
頁數:164
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

原價 NT$ 490
現折 NT$ 103
閱讀閱省狂歡69折

)檢舉
免費試閱
嵌入閱讀器至您的網頁

內容簡介

"在日本有許多融入了各地地區特有匠人技巧的名作調味料。在本誌中,將要一一細細介紹在調味料的世界中,長年來構築起穩固地位,長年來受人愛戴著的無數調味料。每天料理製作時所不可或缺的調味料。所謂基本的「さしすせそ」,並非僅僅只有砂糖、鹽、醋、醬油、味噌,在調味料大國日本有許多能讓餐桌變成幸福時光的名品。一流料理人都使用著怎樣的調味料呢?用了以後一定就能夠做出美味料理的魔法調味料是什麼呢?那經典的調味料是怎麼製作而成的呢?如此如此,一冊就能完全解決關於調味料所有疑問。還刊載了就算在自家中也能夠購入經典調味料的最強通信販售目錄。

※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外,本期雜誌刊載的資訊,原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。

※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。"

作者介紹

Discover Japan編輯部;佐藤真一/監修

留言Facebook 留言

問問題