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新派正宗粵菜

新派正宗粵菜

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出版日期:2010/07/01
出版:青蘋果數據中心
作者:劉振鵬
語言:簡體中文
頁數:125
產品類型:電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)

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內容簡介

粵菜常用的烹製方法和調味手法均已表述其中。本書一菜一圖,形象直觀,易懂好學,適宜於家庭閱讀使用,也可供餐飲業人員學習參考。

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