62738,60339

美食上菜之雞蛋類第1+2冊[有聲書]

美食上菜之雞蛋類第1+2冊[有聲書]

您的評分:


出版日期:2015/11/19
出版:聲朗文化 / 陳亭/愛播聽書
作者:快樂廚娘-陳亭
語言:繁體中文(台灣)
頁數:3
產品類型:影音電子書
檔案格式:EPUB(適合手機)

零售

零售
)檢舉
免費試閱
嵌入閱讀器至您的網頁

內容簡介

*此書為有聲書,不提供試聽,僅含音檔,不含全書文字內容
*PC &行動裝置皆支援,購買後,使用PC閱聽的讀者,請於登入Pubu網站後,至我的書櫃,選取ePUB閱讀器來開啟

蛋的料理方式有很多,水煮蛋、煎蛋、滷蛋、炒蛋、蒸蛋,不論是單獨做成荷包蛋、水煮蛋或炒蛋,或是夾進吐司麵包裡,最基本卻也最營養好吃。雞蛋中含有DHA和卵磷脂等,能健腦益智,避免老年人智力衰退,雞蛋中的維生素A能保護黏膜組織的完整並維持正常視覺。

章節目錄

第01集炒金銀絲
第02集肉鬆炒蛋
第03集木須燒蛋
第04集小蔥辣椒煎蛋
第05集清蒸水蛋
第06集洋芋炒蛋
第07集湖南炸蛋
第08集金勾細粉蒸蛋
第09集番茄蛋
第10集東坡蛋
第11集蚵仔炒蛋

作者介紹

陳亭

廣播金鐘得主陳亭卅多年的廣播生涯中所製播的節目,最為人樂道的當屬「快樂廚房」美食節目,食品營養科畢業的陳亭,平時即擅長烹調美食,因此從民國82年起每週六上午9點至10點一小時的節目,陳亭陸續約請多位烹飪老師共同主持,並邀集聽眾參與提供拿手食譜,反應十分熱烈,也促使之後舉辦多場大型烹飪比賽及美食觀摩活動,民國87年起配合警廣節目型態調整,改為快樂廚娘每日一菜,每週一至週五在警廣全國網上午09:50及交通網臺北臺中午時段播出。由於「快樂廚房」節目獲得熱烈的迴響,也因而帶動了至今仍然備受歡迎的廣播電視美食節目的風潮。

留言Facebook 留言