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100種水果營養圖典

100種水果營養圖典

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出版日期:2015/02/13
出版:人類智庫 / 人類智庫-鳳凰含章
作者:孫樹俠、于雅婷
語言:繁體中文(台灣)
頁數:259
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

一天一水果,醫生遠離我

《100種水果營養圖典》是30位中國名醫為你推薦的水果養生手冊,囊括99種常見水果的簡介、營養分析、養生功效,還配送多款營養蔬果汁、滋補美食、水果DIY面膜取材、做法詳解,取材方便,做法簡單,讓家人吃得更健康。

根據水果的不同特征,將常見水果分為:仁果、核果、漿果、堅果、柑橘、熱帶水果、瓜類,科學的分類方法便於快速查找。

此外,本書插圖精美,語言通俗,內容豐富,實用性強,適合全家人閱讀和收藏。

作者介紹

作者簡介

孫樹俠

  ●研究員
  ●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長
  ●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員
  ●中國健康教育協會常務理事
  ●衛生部和國家文明辦社區教育健康專家
  ●中央國家機關健康大講堂講師團專家
  ●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員。

  中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。

于雅婷

  ●主任醫師
  ●高級藥膳食療師
  ●北京世健聯首席養生專家
  ●中國特效醫術專業委員會首席專家
  ●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長
  ●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

  2008 年、2012 中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」、「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。

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