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楊桃健康小百科

楊桃全身都是寶

楊桃全身都是寶

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出版日期:2015/10/30
出版:丹陽文化公司 / 御粽子工作室
作者:卉子
語言:繁體中文(台灣)
頁數:154
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

陽桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。另外,陽桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。陽桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

陽桃有很高的藥用價值,尤其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質等,對人體有助消化、滋養和保健。除腎病患者應忌口外,一般人群可以放心食用。

您還想知道楊桃對人體有什麼健康百科嗎?

本書堪稱「楊桃健康小百科」,針對楊桃對健康養生方面,有極細部的解析,最後並提供各種養生妙方,楊桃料理食譜,讓您及全家人做全方位的呵護。希望藉由此書的內容,能帶給每個家庭幸福,常吃楊桃生津止渴外,還能補充機體營養,增強機體的抗病能力。

章節目錄

楊桃又稱作五棱子、五斂子、羊桃、陽桃等。因其橫切面呈五角星,故在國外又稱“星梨”。

陽桃為常綠小喬木,高可達12米。羽狀複葉互生,由於葉子會對熱和光產生反應,受到外力觸碰會緩慢閉合,小葉5-13片,卵形至橢圓形,頂端漸尖,基部圓,一側歪斜。花小,兩性,花枝和花蕾深紅色;花瓣背面淡紫紅色,邊緣色較淡,有時為粉紅色或白色,腋生圓錐花序;花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形,淡綠色或蠟黃色,有時帶暗紅色。果子成五角星形。

楊桃屬熱帶、南亞熱帶水果,是常綠小喬木或灌木,原產印度,現在馬來西亞、印尼等國有種植。中國是原產地之一,是久負盛名的嶺南佳果之一。海南楊桃5月份到12月份均可結果,8月份前後為旺產期。

未熟時綠色或淡綠色,熟時黃綠色至鮮黃色,單果重80克左右。皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。楊桃可食率92%以上。除了可以鮮吃外,部分地區的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法,比如說海南人吃楊桃習慣粘上少許的鹽和辣椒,這樣吃起來別有一番風味,會越吃越上癮。

楊桃可以分為甜、酸兩種類型,前者清甜爽脆,適宜鮮吃或加工成楊桃汁、罐頭,無論鮮吃或加工,這種楊桃的品質、風味都是相當好的;後者俗稱“三稔”,果實大而味酸且帶有澀味,不適合鮮吃,多用做烹調配料或蜜餞原料。
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目錄
楊桃的功效與作用1
楊桃的功效與作用2
楊桃的品種
楊桃的藥用價值
楊桃的營養價值
高血壓能吃楊桃嗎?
糖尿病人能吃楊桃嗎?
腎衰病人可以吃楊桃嗎?
皮膚過敏能吃楊桃嗎?懷孕可以吃楊桃嗎?
便秘能吃楊桃嗎?
小孩子能吃楊桃嗎?
如何挑選楊桃
楊桃的適用人群
男子吃楊桃昏迷22天
腎病患者警惕“楊桃中毒”
楊桃能夠治療痔瘡出血
楊桃對口腔潰瘍有很好的療效 楊桃能夠清火解毒
楊桃能夠治療咽喉疼痛
楊桃能夠淡化黑斑 楊桃有很好的美容效果
楊桃湯
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作者介紹

作者:卉子
長居中國的日本華裔著名的保健作家,專研中國食補與中醫,長期致力於中醫文化的傳播,解答讀者最想知道的健康問題和健康理念,輕鬆避免錯誤的治療和保養方法。

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