私房年菜

熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓闔家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。

本書，整理了一批關於年夜飯菜譜的做法大全，各種寓意吉祥的菜譜不僅好看，好吃，還具有好兆頭哦！寓意來年我們大家都平安幸福，順順利利，身體健康. . . . . . .. . . . .. ... ....

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目錄
年菜新“煮”張
蔬菜類
臘八蒜
虎皮尖椒
金針菇拌豆乾
豆皮卷
五蔬拌金針菇
西芹綠豆芽拌香乾
香鹵豆腐乾
滷味
涼拌藕
炸藕丸
松花蛋腸
東北大拌菜
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作者：于嘉菁
從事健康教育工作近20年，組織健康科普講座百餘場，組織編寫科普書刊42多部。