內容簡介
年菜煮蝦米？
133道菜，讓你初一吃到初九道道不一樣！
一年最幸福的事就是年30的團圓夜。團圓夜的味道不僅是紅彤彤的燈籠、熱熱鬧鬧放鞭炮，更是牽動著一家人的心，看著那一桌子冒著熱氣騰騰的飯菜出現在眼前時，一家人圍坐在餐桌旁其樂融融的景象，那種久違的氣氛只有過年的時候才會又被重新拉了回來，不管再忙，這個年也是要聚一聚的，這頓年夜飯，是一定要在一起吃的。
《私房年菜》為你溫馨的精製了133道年菜佳餚，從冷盤、肉類、海鮮、主食、暖湯到甜品全都有，大吉大利的菜名配上漂亮的造型，香噴噴的味道，賺足面子的大菜上桌，即使你是廚房新手，也能為這個年成為絕對主角。
133道菜，讓你初一吃到初九道道不一樣！
一年最幸福的事就是年30的團圓夜。團圓夜的味道不僅是紅彤彤的燈籠、熱熱鬧鬧放鞭炮，更是牽動著一家人的心，看著那一桌子冒著熱氣騰騰的飯菜出現在眼前時，一家人圍坐在餐桌旁其樂融融的景象，那種久違的氣氛只有過年的時候才會又被重新拉了回來，不管再忙，這個年也是要聚一聚的，這頓年夜飯，是一定要在一起吃的。
《私房年菜》為你溫馨的精製了133道年菜佳餚，從冷盤、肉類、海鮮、主食、暖湯到甜品全都有，大吉大利的菜名配上漂亮的造型，香噴噴的味道，賺足面子的大菜上桌，即使你是廚房新手，也能為這個年成為絕對主角。
章節目錄
熱熱鬧鬧的春節將要到了，而春節最為期盼和重要的莫過於那頓闔家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍座在一起，共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻，吃得健康，就有講究了。
本書，整理了一批關於年夜飯菜譜的做法大全，各種寓意吉祥的菜譜不僅好看，好吃，還具有好兆頭哦！寓意來年我們大家都平安幸福，順順利利，身體健康. . . . . . .. . . . .. ... ....
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目錄
年菜新“煮”張
蔬菜類
臘八蒜
虎皮尖椒
金針菇拌豆乾
豆皮卷
五蔬拌金針菇
西芹綠豆芽拌香乾
香鹵豆腐乾
滷味
涼拌藕
炸藕丸
松花蛋腸
東北大拌菜
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本書，整理了一批關於年夜飯菜譜的做法大全，各種寓意吉祥的菜譜不僅好看，好吃，還具有好兆頭哦！寓意來年我們大家都平安幸福，順順利利，身體健康. . . . . . .. . . . .. ... ....
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目錄
年菜新“煮”張
蔬菜類
臘八蒜
虎皮尖椒
金針菇拌豆乾
豆皮卷
五蔬拌金針菇
西芹綠豆芽拌香乾
香鹵豆腐乾
滷味
涼拌藕
炸藕丸
松花蛋腸
東北大拌菜
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