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世界文學(6):

飲食與文學

飲食與文學

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出版日期:2014/01/24
出版:聯經出版事業公司
作者:世界文學編輯委員會
語言:繁體中文(台灣)
頁數:290
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)

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內容簡介

《世界文學》第六期的主題為「飲食與文學」。

輪值主編曾秋桂提到,本期提及「飲食」,大家能琅琅上口、耳熟能詳的諺語莫過於「民以食為天」、「食、色,性也」、「飽暖而思淫慾」、「飲食男女」等。此類的諺語再再點出飲食與人性有著密不可分的關聯性,因此透過文學作品來反映飲食之重要課題,相當饒富樂趣。研究特區共有七篇,皆是上選之作,其中三篇與「飲食與文學」主題相呼應,堪稱精湛妙論。如謝志偉以「從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」」為題,巧妙利用偷嘗禁果與「馬鈴薯」(地下塊莖=陰莖)的隱喻論述。文章縱觀古今、橫跨東西,引經據典探究飲食相關諺語與文學之關聯,成功地為孔夫子名言「食、色,性也」代言。王佑心及趙羽涵分別鎖定日本近、現代作家永井荷風與村上春樹,點出日本文學作品深得人心之處。此外,眾所熟知的村上春樹,他的文學作品中不斷地出現許多飲食,像是義大利麵、威士忌、清酒、啤酒、咖啡;可說大大引領日本的流行趨勢。資深村上迷趙羽涵以村上春樹所喜愛的甜甜圈為例,精闢解析出甜甜圈的典型形狀(一個圓形,中間有一個洞)正如同一個沒有自我的形體……還有更多精彩好文,供讀者仔細品讀!

章節目錄

編輯室報告  曾秋桂

研究特區
謝志偉  從天堂的禁果到地底的馬鈴薯──淺論「飲食與文學」
王佑心  試論永井荷風的外遊體驗與飲食書寫

趙羽涵  村上春樹作品中的甜甜圈:與「自我」之關連性
路 況  運動、遭遇、宣言:論巴迪悟的愛情本體論與現代性三法則
楊炳菁  文學想像與翻譯:論《蟹工船》不同時期的譯本
陳維玲  論《高老頭》內女性之象徵
吳 寬  「旅程」與「遊牧」:文學閱讀《密勒日巴大師全集》

書評書藝
曾秋桂  淺談村上春樹《名字不帶色彩的多崎tsukura與他的巡禮之年》

詩藝訪談
吳錫德  詠嘆詩城巴黎(演講)

學海省思
張淑英  黑白即彩色:小說與黑色電影

每季一書
劉于涵  淺嘗簡單的小確幸──《幸福的麵包》
李素卿  記憶中的故鄉和童年的陰影──《佩德羅.巴拉莫》
葉承瑋  那是一幅人生中無可取代的景色──《黃金風景》
簡 潔  「琴瑟在御,莫不靜好」?──《低音大提琴》

國際文壇動態
張淑英  西班牙皇家學院(RAE)三百年
簡 潔  今年的德國很文學:追憶畢希納的挑戰
曾秋桂  第2屆村上春樹國際學術研討會」籌備花絮

研究論文
楊麗敏  渥坦貝克《解剖新義》中的激情游牧者
羅艾琳  現代版《馬克白》中的生態與動物研究

作者介紹

世界文學編輯委員會

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