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好農夫,好廚房:四季藝術方案教學的美學與創意

好農夫,好廚房:四季藝術方案教學的美學與創意

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出版日期:2019/08/01
出版:四季文化事業有限公司
作者:四季文化事業有限公司
語言:繁體中文(台灣)
頁數:212
ID:200070
產品類型:電子書
檔案格式:PDF(適合平板)
下載選項:Adobe DRM

原價 NT$ 660
結帳再折 NT$ 162
10週年慶65折

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內容簡介

◆從多種角度完整呈現「食物」主題方案教學的全新思考、規劃準備與行動歷程。
◆述說一段段打破對於食物探索的框架,以貼近幼兒的真實情境展開的全新學習路徑。
◆呈現幼兒藉由親自動手種植、烹煮、品嚐的豐富體驗,培養珍惜食物、建立良好飲食習慣的生活品格。
◆紀錄幼兒以感官經驗覺察生活美感,並藉由藝術媒介表現獨特的想像創作能力。
◆看見幼兒如何於「食物」主題中發揮「創客精神」、實踐「STEAM學習模式」。
一本您絕對不能錯過的年度幼教方案主題書

章節目錄

推薦序
倪鳴香
詹文娟
魏美惠
郭李宗文
馬祖琳

01小小藝廊
尋找新鮮好食材
料理好滋味

02導言
食物主題方案教學概念說明

03情境規劃
來一場生活美感旅行:千變萬化的食物情境規劃

04方案探索
田園裡的大瓜小瓜
彩色貓咪飯
好農夫,好廚房
自耕自食:我是城市小農夫
小白菜研究日記-親手品嘗種植的美好滋味
跟著地底蔬菜去冒險

05藝術課程
前言:我和食物的藝術故事
和南瓜做朋友
沙拉派對
地瓜創意秀
玉米狂想曲

作者介紹

唐富美
◆ 四季藝術兒童教育機構創辦人
◆ 四季藝術教育基金會董事長
◆ 四季文化出版事業發行人兼總編輯
◆ 朝陽科技大學師資培育中心兼任助理教授
◆ 逢甲大學EMBA學術發展基金會/會計教育基金會董事
◆ 臺中市幼兒教育暨福利協會第十屆理事長
◆ 香港中文大學教育學院大學與學校伙伴協作中心榮譽顧問
◆ 文化部中小學生讀物選介評審委員
◆ 曾任朝陽科技大學師資培育中心及亞洲大學幼教系兼任助理教授

四季文化編輯群
為四季藝術兒童教育機構之教學研究暨實務工作者。

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